摆脱“靠天吃饭” 机器换人切入象山紫菜产业

中国宁波网讯（宁波日报记者王量迪 通讯员徐根凯 楼美易）这几天，象山县鹤浦镇红卫塘紫菜专业合作社迎来了“头刀”紫菜生产旺季，与往年不同的是，该合作社新引进的两台圆饼紫菜初加工机组和数台紫菜“收割机”等机械设备基本上代替人工。这标志着机器换人已开始帮助鹤浦紫菜产业驶入产供销一体快车道。

紫菜养殖是鹤浦农渔民的传统产业，但由于沿用滩涂养殖、太阳晾晒的传统作业方式，鹤浦紫菜产业的产值产能一直受制于自然气候。尤其在晾晒、存贮过程中，完全处于“靠天吃饭”的粗放型生产状态中。为此，红卫塘紫菜专业合作社去年从江苏购入一台圆饼紫菜初加工机组，初次尝到了机械化清洗、管道输送、自动烘干等自动化作业流程带来的惊喜。今年，该合作社又投资４００余万元新购置加工机组两套和海上机械化收割设备，每日可加工湿菜３００００公斤。

据悉，机器换人带来的生产效率可“消化”该合作社自产的７０００亩紫菜，这个数据占该镇紫菜养殖总面积的７０％。高效的生产加工模式也吸引了市场注意力，目前已有山东等地客户在所在地建立门市部，实现鹤浦紫菜批量供货。据悉，今年的“头刀”紫菜批发价为每公斤１２０元，比去年高出三分之一。