昌国粉丝亮晶晶

    冬至刚过，时近年根。走进昌国卫，一挂挂晶亮雪白的薯丝面晾满街巷小弄，热气腾腾的年糕厂里人头攒动，村嫂们忙着晒番粉、捣年糕、腊香鸭……年味渐渐浓了起来。一位龚姓大嫂介绍说，昌国六个村种了500多亩番薯，每年生产粉丝近10万公斤，年底两个月最忙，六家粉丝厂机器不停，昼夜灯火通明。昌国粉丝细、白、柔、韧，做工好，口感独特，进入年根，是十里八乡居民首选的年货。（特约记者 谢定伟）