又到蟹肥膏红时 今年鲜白蟹总体售价低于去年

　　昨天，高塘莱场海鲜摊位上堆满了鲜白蟹。　　记者龚国荣摄

　　白蟹是宁波人很喜欢吃的美味海鲜。记者近日走访市场了解到，眼下已经到了一年中鲜白蟹质量最好、红膏最多的时期，许多市民已经开始购买鲜白蟹去做红膏炝蟹了。而据记者昨天从有关方面采访获悉，今年可以算是一个鲜白蟹丰产年，相比起去年，今年我市鲜白蟹的售价相对要便宜一些。

　　今年是鲜白蟹丰产年

　　昨天，在象山石浦码头上，一位渔民告诉记者，虽然这几天天气转冷，鲜白蟹捕捞量比之前稍微有所下降，但每次还是能捞到上千箱的鲜白蟹，这个量差不多比去年同期要高两三成。“每年12月下旬之后，都是鲜白蟹个头最大、蟹内红膏最为厚实的时期。再加上元旦、春节双节临近，近期鲜白蟹市场需求量一直保持高位，码头上也多了不少满载鲜白蟹而归的流刺网渔船。我们打算梭子蟹捕捞一直持续到明年1月中旬。之后，不少渔民要回家过年，梭子蟹捕捞将停止。”

　　“今年我市的鲜白蟹产量高，平均一条船的产值达到了120万元，按照40元一公斤来算，从开渔以来一条船就可捕到30万公斤的梭子蟹。”象山流网渔业协会会长林小来介绍称。

　　记者昨天同时从宁波市水产批发市场大水产交易区负责人戎永敢那里了解到，今年宁波市水产批发市场大水产交易区鲜白蟹(包括海洋捕捞和养殖鲜白蟹)总成交量大约为21900吨，成交量比去年高25.64%。

　　“从全年行情来看，今年也是个鲜白蟹丰产年。去年在宁波销量最大的十大海鲜排名中，鲜白蟹排名第6位，但今年其销量排名已经上升到第3位。”戎永敢告诉记者，近期我市市场鲜白蟹的供应量的确相当充足。

　　全年鲜白蟹均价同比低四分之一

　　据了解，今年鲜白蟹的交易量比去年明显增多，而平均价格要低于去年。

　　据戎永敢告诉记者，由于供应充足，今年宁波市水产批发市场的大水产交易区鲜白蟹全年平均价格比去年要低。数据显示，今年交易区内鲜白蟹平均批发价格24元／公斤，比去年均价低25%。