香榧不要与绿豆同食 果衣可驱虫

香榧

每年接近年关，商场超市里的坚果类产品就卖得特别好。其中，可追溯到恐龙时代的香榧既珍贵又特别，它主要产于绍兴会稽山脉。香榧干果的外壳上有两只“眼睛”，轻轻一捏，香榧就打开了。果肉外表包了一层黑黑的果衣，味道稍微有点涩，许多人都不知道这层黑黑的果衣到底能不能吃？

明楼街道社区卫生服务中心中医康复科长张焕军介绍，香榧是一种营养丰富的坚果，还有很好的药用价值，有止咳润肺、消除疳积、驱虫滑肠等功效，适用于便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰等。早在《本草纲目》中就有记载：常食香榧能“治五痔，去三虫蛊毒，鬼疰恶毒。食之，消寸白虫。”

如果不是为了口感，香榧黑黑的果衣完全可以食用，它有驱虫效果。而现代营养学表明，香榧含有丰富的蛋白质和多种微量元素，每100克含蛋白质10克、脂肪44.1克、碳水化合物29.8克、粗纤维6.8克、灰分2.9克，另含钙71毫克、磷275毫克、铁3.6毫克。

张焕军提醒，香榧不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻；香榧性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用；香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

记者 陆麒雯