剖膛开肚的鱼,大喇喇地晒在路边的竹篾上;切成条块的肉,晾在窗前或临时搭起的架子上……
在这既温馨又充满腥骚的年味中,我们进入二十四节气中的大寒。
一般来讲,大寒是农历一年中最后一个节气,恰逢年关,所以民间有“大寒迎年”的说法。
今年有点特别,春节很晚,节前我们就将迎来下一个节气立春。还有个特别的,今日大寒,恰逢腊月首日。
翻开万年历,除了大寒遇上腊月首日外,今年节气和“朔望月”巧合的日子还有三个,分别是:立春正好是腊月十六,雨水恰好是大年初一,而惊蛰则撞上了正月十六。
很多人视这种现象为“异象”,预示某种凶吉祸福。
其实,节气与“朔望月”会重叠,是因为地球在近日点前后(1月上旬)运行速度最快,两个节气相隔约14.7天;在远日点前后(7月上旬)运行速度最慢,两个节气相隔约15.7天。而月亮围绕地球公转运行,一个“朔望月”是29.53天,半个朔望月是14.77天。由于半个朔望月与两个节气相隔时间很接近,经过日积月累,就会出现这种有趣的现象。
弥漫着腥骚味的大寒,就像是一记“发令枪”:为了过个好年,从腊月开始就有得你忙了。
腊月初一,民间有“跳灶王”的旧俗,也有叫“跳钟馗”的。其实说白了,就是乞丐装扮成灶公灶婆或钟馗,拿着竹枝在家家户户门前,手舞足蹈,口念咒语,名曰“驱鬼”,实则乞讨,一直要持续到腊月二十四。
腊月初八,熬一碗腊八粥,跟家人、亲朋、邻里分享,这个习俗沿袭至今。
腊月十二,也被称为“百福日”,殃消祸散百福并,兆头好得不得了。
腊月二十三,又被称为“小年”,依照旧俗,不仅要祭拜灶王爷,也表示“迎年”正式进入倒计时状态:二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖白肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一去拜年。东南商报 记者 石承承
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