线下是冷僻街巷的小作坊 网上是家热门外卖餐厅

　　“关于这个问题，我们可以学习国外的经验，即第三方平台与商家应签订权责明确的协议，进一步加强对于入驻商家经营资质、经营范围、健康证等方面的审查。”林飞君建议，权力可适度向平台倾斜，也就是说，让平台占据主动权，使其有权力对于商家的不法行为进行规范和惩处，这也有利于外卖O2O市场的良性发展，更有利保障食品安全、维护市民的权益。

　　外卖平台：应在质量管控方面下功夫不然是自己砸自己的招牌

　　事实上，在去年也有媒体曝光过黑作坊如何变成网络外卖的热门店，但如今这个问题仍然存在，那么外卖O2O平台又是怎么看待这个现象的呢？

　　“现在外卖O2O的竞争越来越激烈，别说盈利了，大家都在‘烧钱’抢地盘站稳脚跟，几乎都是粗放型的扩张模式，推广人员也是先尽可能把店家拉进来再说。所以这一过程当中难免出现一些三证不全的小作坊混入进来的情况。”一名不愿透露姓名的外卖O2O平台负责人坦言，但从长远来看，未来O2O平台确实更应该在制度规范和质量管控方面下功夫，不然给人“低端”、“差劲”的感觉，也是自己砸了自己的招牌。“像我们就最新成立了一个部门，专门负责对商户进行抽检，看相关资质是否完备，如果不完备，就要对有关推广人员进行处罚。”□现代金报 记者 蔡俊 实习生 李阳杰