"渔博士"王建平是真拼呢 养殖户的一个电话就来了

　　新桥镇农办的工作人员说，后来，一听王老师要来上课，养殖户们很积极。一次来了200多人，站都站不下，王老师就分成两场讲。“有技术和没技术，养殖效益差别太大了。”象山明瑞南美白对虾专业合作社的葛瑞阳养虾有15年了。在王建平团队的技术指导下，他不断引进反季节大棚养殖、苗种病毒跟踪检测等新技术，白对虾的亩产明显提高了。

　　在王建平团队的技术指导下，当地的象山双华生态养殖有限公司，用上了梭子蟹生态高效养殖模式，蟹、虾、贝一起养。两年下来，梭子蟹亩产从过去的50千克不到达到了平均81.6千克，每个池塘还多了虾的一笔可观收入。现在，已建起了两个市级示范基地，示范面积2877亩。这个项目通过了国家科技部星火计划的验收。

　　特派员好厉害

　　“以为是走个过场，没想到来真的！”

　　一个电话就来了，两万只蟹有救了

　　“我以为科技特派员，就是来我们这里走个过场，没想到王老师是来真的。”

　　象山黄避岙乡养殖大户罗敏章说话很实在。

　　前几天，罗敏章一早给王建平打了个电话，急着说鱼生病了。“当时，海鲈鱼每条都五六斤重，好捕捞了，很贵的。”罗敏章盼来了收成，却发现，鱼生病了，网箱里的一些海鲈鱼一夜之间头上烂了，尾巴也烂了。这可急死罗敏章了，鱼儿生病，还容易蔓延。

　　“你先把病了的鱼捞出来。别着急，马上来。”王建平喊上团队成员马上从宁波出发，两个小时后到了养殖基地。

　　观察、解剖后，初步判断了病因——鱼儿长了鱼虱，跟人长了虱一样，鱼儿也很痒，一痒就游到网箱壁上来回蹭，蹭破了皮，这样又更容易感染病菌。

　　王建平团队还把病鱼带回宁波实验室，做病理分析，发现了有新的病原。

　　根据诊断和“处方”，罗敏章在海鲈鱼的饵料里加了维生素C等安全的营养素和药，鱼儿的病情很快被控制了。

　　“王老师每月至少来我这里一次，工作日忙，就星期天来。他这不是走过场，是来真的！”罗敏章说，这点，很多养殖户都有体会。

　　梭子蟹养殖户戴华伟一直惦着王建平的好。那次，戴华伟巡逻池塘，发现昨晚还好好的蟹，软绵绵的，吐泡泡的力气都没了。“凌晨5点，我给王老师打电话，他早饭也没吃，就来我这里了。找到原因，是池塘缺氧。忙了整整一天，救了两万多只蟹。”

　　靠“神器”更靠理念

　　研发选药盒对症下药

　　尽量不用药，治病关键还得治水

　　采访中，记者注意到，王建平和养殖户们很熟。罗敏章等人的电话，他张口就能背出来，根本不用翻通讯录。

　　新桥镇农办的工作人员说，高温天等病害高发季节，王老师一星期来两三次。他还建了个短信平台，给农户们提供预警。比如，白点病高发季到了，会给农户提醒饵料中加维生素C等来预防。这样，养殖户提前预防，病害少多了。

　　以前，当地很多养殖户靠经验办事，养殖的品种生病了，往往只能一把把撒药，各种药碰运气。现在，大家都知道“药要用得准才有效”。

　　采访中，养殖户展示起一个“神器”——不到手掌大的选药盒，这也是王建平和团队成员研发的。“鱼儿生病了，就取几滴池塘水的样本，培养20个小时左右，对着说明书一步步操作。最后，选药盒上哪个字亮了，就对应用哪种药。比如，‘多’字亮了，对应的是多粘菌素B，用粘菌素类药物就好了。一般的小病，我们都能通过这个对症下药了，不用像过去各种药都撒下去。”

　　“从王老师这里学到最多的，就是尽量不用药。”现在，戴华伟和当地不少养殖户都认这个理：“给虾撒各种药，费钱；不但没法治病，很容易产生耐药性，还可能有残留，人吃了不好。治病关键还得治水，环境好了，鱼虾就少生病了。”

　　在王建平团队的少用或不用抗菌药的理念指导下，戴华伟和周边的养殖户每年减少各种用药几十万元，但病害平均发病率却下降了约8%。

　　除了自己“下乡”，王建平还注重在当地培养人才。在他的指导培养下，当地农办一个高中学历的工作人员评上了高级工程师。

　　“少用药，养殖户少花钱是一个方面。最主要的，市民能吃到更绿色更少残留的水产品。”王建平说。