山东小伙专卖北仑本地时令蔬菜 辛苦赚钱在老家买了房

图为管春章在自己的摊位前。(记者蔡晓馨摄)

北仑新闻网讯（记者 蔡晓馨）春天卖茄子，夏天卖茭白，秋天卖土豆，冬天卖雷笋，大碶菜场里一位来自山东的80后小伙专卖本地时令蔬菜，凭着对市场的准确把握，加上自己的吃苦耐劳，生意越做越顺手。

卖过瓜子，卖过水果，积累了不少经验

管春章，山东临沂人，今年27岁，别看他年纪不大，做生意可是有点年头了。16岁起他就帮着家里卖炒货，后来又一人卖了2年水果。“12年前，我刚来北仑时，还做了8个月的模具学徒工，但当时家里生意忙不过来，再加上不太喜欢朝九晚五的上班生活，就索性不学了。”

管春章说，他很佩服自己的父母。在他很小的时候，父母就离开老家到北仑打拼。“他们卖过废品，生活稳定些后又在大碶菜场附近租了摊位卖炒货，养活了一大家子人。我来北仑后，跟着父母干了5年，才慢慢学会如何打理一个摊位，也真正体会到挣钱不易。”

2008年，管春章开始自立门户，在大碶菜场租了个摊位，卖起了水果。“当时就是觉得水果利润可观，拿到就可以直接卖，比炒货生意简单多了。”当时，父母给他买了辆小面包车，他就开着车去嘉兴水果市场拿货。

管春章告诉记者，自己除了从市场拿货外，还喜欢去附近田头直接拿货。“当时比较爱玩，喜欢开着车到处走。当时鄞州洞桥的西瓜很有名，我就开着车去进货。宝幢的李子开卖了，我就去进李子，也曾经去梅山收购过草莓，都卖得不错。”

4年前开始转卖蔬菜，只卖本地产时令货

做了一段时间后，管春章就发现了水果生意风险太高。“水果虽然利润高，可是成本也高，有的时候拿一次货，三四天才能看到收益，货源不佳，天气不好的时候很容易砸在手里。”于是2010年初，管春章又在大碶菜场租了两个摊位，转做蔬菜零售生意。

“转行”的灵感源自一次田间收购。“当时我在宝幢收李子，旁边就是蔬菜地，打听了一下价格，比水果可便宜多了。”低成本也就意味着低风险，虽然利润少点但稳妥。“毕竟买菜的人要比买水果的多多了。”

管春章还特地花了些时间，去留意本地人的买菜习惯。“北仑人最爱吃本地产的时令蔬菜，讲究某种蔬菜只有在这个季节才最好吃。”管春章说。

记者采访当天，管春章正卖着奉化雷笋，这是他前一天晚上刚从奉化拉过来的。据管春章介绍，自己卖的品种虽然不多，但一个品种一天五六百斤的销量不在话下。

“昨天晚上我又去地里收了些莴笋，前阵子本地的还是空心的，现在不会了。吃起来又鲜又嫩，一早上就卖光了。”趁着客人稍少的间隙，管春章又和记者念叨起了他的“生意经”：“清明以前我要多收点黑茄，到了清明前后就开始卖倭豆。5月可以卖茭白，一直能卖到10月左右，然后三山的土豆就接上了。这些都是去年卖得比较好的时令性强的地产蔬菜……”

去年挣了20多万元，已经在老家买了房

正是凭着对市场的准确把握，去年一年管春章挣了20余万元。“去年还在老家买了套房子。”别看他挣得不少，但也确实是辛苦，由于只有一人忙活生意，连轴干上30多个小时是常事。

“昨天早上四点就起来卖菜，一直干到下午收摊，吃了口晚饭就赶着去收莴笋，晚上10点又赶到奉化收雷笋。回家都凌晨1点了，睡了三个小时又得起来干活。连过年都赶不及回老家，一直忙到正月初五才动身，初九又回来了。”

新的一年里，管春章也有自己的打算。“现在趁着还年轻，还有体力，得把这蔬菜生意好好干，多存点钱。等过两年体力跟不上了，看看能不能再转做餐饮业或者回老家做点小生意。”