退伍军人开起自助餐厅 邀请老兵集体“试菜”

　　记者 曹婷婷

　　3月25日中午，市民兰先生致电新闻热线称，路过余姚新大新天一广场时，看到金权道自助餐厅的外面挂着一块牌子，写着慰问老兵请大家吃饭。“这活动挺好的，看着很暖心。”

　　门口铺着红地毯，两旁摆放着花篮，上面拉着横幅，看起来像新店开张。当天中午记者就来到兰先生所说的餐厅一探究竟。

　　该餐厅负责人叶森向记者介绍，当天的活动主要是请凤山街道的退伍军人吃饭，此外还有辖区内部分60周岁以上的老人和环卫工人，一共268人。

　　为了这次的活动，叶森提前联系了凤山街道的工作人员，才请到退伍老兵、环卫工人来店内免费吃自助餐。“正常经营时我们的自助餐标准是68元一人，今天请大家吃的与平时的菜品并没有什么区别，但是考虑到今天请的大部分都是老年人，所以我们还特意把平时生的螃蟹什么的都处理了一下，保证他们的饮食安全。”叶森告诉记者。

　　那为什么要宴请这些退伍军人呢？

　　原来，叶森也是凤山街道的一名退伍军人。今年27岁的他，2007年入伍，2012年退伍，在新疆当兵这5年内，曾立过三个集体三等功。

　　退伍后，他一直对军营生活念念不忘，也和一些战友保持着联系。正是对军营的特殊情感，2014年他与几个战友一起开了这家餐厅。“当兵是一件光荣的事情，退伍回来后，我想实现退伍证的价值。”

　　据了解，金权道自助餐厅还是凤山街道首个退伍军人职业技能免费培训试点单位。

　　“不管你在部队当兵时多么厉害，退伍后一切都得从头再来。”退伍后找工作处处碰壁，让当时的叶森很受挫。

　　叶森认为，部队的生活让军人有了强健的体魄、顽强的意志、良好的纪律，这些综合素质正是企业发展所需要的人才素质。

　　于是在自己创业成功后，为了帮助退伍军人再就业，今年1月该餐厅联合凤山街道开展了退伍老兵再就业职业技能免费培训，以及来店消费持军人退伍证可享半价优惠。“我想让退伍军人真正感受到‘退伍军人优先’。”叶森说。

　　“当时叶森过来提这个事情的时候，我们感到很开心。”凤山街道武装部副部长孙梦翱表示，因为在余姚这种能为退伍军人考虑的企业实在太少了，希望这种活动能够继续下去，让余姚的拥军氛围更浓厚。

　　“这家店我经常过来，知道小叶也是退伍军人，很有亲切感。社区通知我们退伍军人今天有这个福利，很高兴。”59岁的退伍老兵胡林山说。当天不少来店享受“福利”的退伍老兵对这个活动赞不绝口。

　　未来，叶森希望把这个餐厅打造成“退伍军人之家”，让更多退伍军人感受到“福利”。