超市里水果拼盘受上班族欢迎

图为华山路上一水果店店员在做水果拼盘。

北仑新闻网讯(记者 廖俊利)几颗草莓、几片凤梨、四五个小番茄、两三个红毛丹……一个盒子里面红的、黄的、白的，多种水果凑在了一起。

4月21日，记者走访区内市场发现，随着天气转暖，越来越多的新鲜水果上市，食用方便、搭配好看又多样的水果拼盘正流行。

商家：水果拼盘上班族和小年轻比较喜欢

当记者走进渭河路一家水果店时，两位店员正忙着把顾客预订好的4盒水果拼盘打包。店员介绍，多的时候一天他们可以卖出去100盒左右，少的时候40几盒，一盒25元。主要消费群体都是上班族和一些年轻人。“有一次一位顾客来店里买水果，他随便说了句我想同时吃到好几种水果。顾客这句话启发我们开始做起了水果拼盘，现在都是顾客预订好，我们才动手制作，都很新鲜。水果拼盘拼什么目前还是店里自己定，用当季的水果较多，最近搭配比较多的就是王品蜜瓜和玉菇甜瓜。由于现在销量很不错，过段时间我们还计划推出由顾客点水果的任意搭配拼盘，收费按点单来定。”一位店员说。

在华山路的一家水果店，老板介绍，他们有段时间还在美团上推出了水果拼盘，后来由于美团收费过高就取消了。“但是我们的水果拼盘一直都在做，年轻人很喜欢。”该店老板说。

龙凤二巷附近的一家水果店老板张女士近期也打算推出水果拼盘。她告诉记者；“往后天气越来越热，水果的消费也会增长。我们周围有几座写字楼，上班族很多，我就是看准了这个商机，才打算推出这项业务。”

市民：“土豪切”花色多样，吃起来方便

市民刘女士推着刚满月的宝宝出来，到华山路一家水果店买芒果。她告诉记者：“在生产前，我经常会买水果拼盘来吃，我很多同学都买，它还有个名字叫‘土豪切’，实际25元一盒也算不上什么土豪，只是各种水果拼在一起，感觉很‘豪华’。我喜欢‘土豪切’，主要还是因为一次可以吃到多种水果，而且又不用自己买很多备着，当即吃掉也新鲜。”

在富邦广场工作的小游，20岁出头。今年年初他发现朋友圈里很多人在推荐“土豪切”，于是自己时不时也和小伙伴们电话预订几盒。“有的水果我喜欢，有的水果平时不常吃，但当三四种水果混在一起时，发现很多不常吃的水果搭配起来味道还不错。‘土豪切’对我来讲最大的吸引力就是方便，我和几个男同事整天一起工作，不怎么进水果店。水果店拼好后，我们就不用纠结挑哪种水果，又省了洗切的功夫。再说25元一盒挺实惠，现在买点水果动不动几十块，钱不多还能吃到多种水果，朋友里喜欢的人还不少。”小游说。