花蛤、海瓜子、淡菜……贝克类海鲜进入销售旺季

北仑新闻网讯(记者龚雯雯)这几天，家住大碶华盛小区的张大妈的菜篮子悄悄有了些变化，除了毛豆、青瓜等蔬菜，每天她都不忘买上一两斤的花蛤或是海瓜子。31日，看到菜市场内淡菜很新鲜，她又买了两斤。

随着休渔期的临近，不少出海作业的渔船纷纷带着捕捞上来的海鲜陆续回港。在市场内，水产品的销售格局悄然出现变化，贝克类海鲜开始迎来销售旺季。

31日上午8点，记者在大碶菜市场内看到，好几家海鲜摊位前都有新鲜淡菜在售，只见一串串附着在麻绳上的淡菜堆放在摊位前，远远望去，就像垒成了一座座黑色的小山。“这些都是新鲜到货的，你看肉这么肥，保证好吃。”其中一位摊主一边帮着顾客挑选，一边还不忘吆喝着。

“淡菜最早清明过后就开始上市了，不过不多，这几天数量开始多起来了，现在价格差不多在六七元一斤。”一位摊主说，他这早上几个小时，已经快卖出200来斤了，不少市民都是好几斤的买，拿回家洗洗用水焯一下，沾点酱油，就是一盆绝佳的下酒菜。

在新碶老菜场，记者转了一圈，除了淡菜，花蛤、海瓜子、蛏子等贝克类海鲜也卖得是红红火火，几家摊位前，不停地有“马大嫂”们停下脚步询问价格、挑选。

卖海瓜子的摊主陈老板顾不得抬头和记者说话，正在忙着把不同大小规格的海瓜子挑选分堆销售。“大一点的10元一两，稍微小一点的7元到9元一两。”陈老板说，这几天，市面上的海瓜子多了不少，不过价位相对来说还比较稳定。

“称了点，正好回家做个海瓜子羹。”家住仙荷家园的胡女士说，虽然海瓜子的单价不便宜，不过好在分量不是很重，像正常的一盆葱爆海瓜子，大概二三十元，也能接受。

虽说清明前后的蛏子最鲜美，不过这段时间，蛏子的销售也挺不错。昨日上午，记者在新碶老菜场和大碶菜场都看到了很多蛏子在销售，浑身裹着泥的蛏子按照个头大小被分成一堆堆，每斤价钱在18元到20元左右。“这些蛏子都是昨天刚刚从梅山挖来的，差不多一天能卖掉好几十斤。”一摊贩对记者说，北仑人吃蛏子有很多做法，清水煮、葱油炒，还有铁板蛏，总之各有各的风味。