煮熟的咸鸭蛋里蠕动着一条条蛆虫

　　慈溪新闻网讯前两天，家住观海卫的张女士在家附近菜场的小贩处买了4个煮熟的咸鸭蛋，没想到在蛋里吃出了蛆，实在太恶心了。虽然事情已经过去了几天，但一想到那一幕，她还是会恶心反胃。

　　张女士的女儿沈小姐第二天过来吃晚饭，张女士拿出前一天刚买的咸鸭蛋给女儿吃。女儿不爱吃咸鸭蛋的蛋白，用筷子剥去蛋白，吃了一口蛋黄后，突然发现有东西在蛋黄里蠕动，仔细一看竟然是一条条白色的蛆虫。“女儿恶心得赶紧跑到厕所里去吐了。我用筷子拨开蛋黄一看，里面果真有许多蛆虫在蠕动。”张女士说，当她看到这个后，一阵阵反胃。

　　随后，张女士又剥开了另外3个咸鸭蛋，发现都是好的。第二天，张女士找到了小贩理论，小贩却表示，卖给张女士的咸鸭蛋是18日早上新煮的，不可能长蛆。“可能这个咸鸭蛋蛋壳开裂了，被苍蝇叮后，下虫卵了。时间一长，就长蛆了。”最后，小贩出于安慰，送给了张女士5个咸鸭蛋。张女士拒绝了小贩赠送的鸭蛋。“看到过那些蛆后，我以后再也不会想吃咸鸭蛋了。”张女士说。

　　夏季高温天气来临，应该注意食品的存放环境，确保食品安全。对于如何保存咸鸭蛋，记者咨询了西门菜场专门出售咸鸭蛋的摊贩沈师傅。沈师傅表示，如果是夏天比较热的时候，放进冰箱冷藏室里存放就行了。“如果不放冰箱的话，煮熟后的咸鸭蛋晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。”■记者 李黎