天气热了，“二师兄”反倒身价飞涨

北仑新闻网讯（记者 蔡晓馨）最近，“二师兄”身价飞涨，短短不到4个月的时间里，身价涨了四成。昨天上午，记者从区各大菜场走访了解到，目前猪肉的批发价已经接近14元/斤，达到自2012年以来的最高价。

天气热了，猪肉价格反而持续上涨，存栏量低是主要原因

昨天上午，记者走访区内多家菜场发现，猪肉价格近期涨势凶猛。目前，猪肉的批发价为每斤13.6元，加上食品公司收取的加工费，每斤价格已超14元。而在5月初，猪肉批发价还仅为每斤10元出头。

“照道理说，夏天的猪肉应该是便宜的，可今年刚好相反，天气最热的时候，反而是年初以来价格最高的时候。”记者从新碶老菜场一位猪肉摊主周师傅处了解到，按照往年的惯例，入伏后猪肉就会进入销售淡季，价格往往是一年中低的，但今年入夏后肉价却一路狂涨，一个多月的时间，猪肉批发价又陆续涨了一元多一斤。

实际上，猪肉价格居高不下并不是我区的特例，而是全国的价格趋势。记者从农业部网站查阅发现，7月最后一周，全国猪肉价格为每公斤26.76元，已是连续18周上涨。生猪存栏量低是导致猪肉价格持续上涨的主要原因。自2012年以来，由于猪肉价格持续下降导致生猪养殖亏损扩大，生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌，生猪供应量不足以满足市场需求。

价格飞涨，市民“吃不起”，商家“卖不动”

猪肉零售价格也一路水涨船高。“前两个月这一斤排骨才卖20元出头，今天就23元了，这价格涨得也太快了。”昨天上午，市民张先生想给家里人炖个排骨汤，可到菜市场一问价，却吓了一跳，他抱怨说，“再这样涨下去，很快就要吃不起肉了。”

然而，就在消费者埋怨猪肉涨价的同时，猪肉摊贩也是叫苦不迭。“生意少”、“赚不到钱”是记者在采访中听到最多的声音。

新碶老菜场的猪肉摊主周师傅告诉记者，现在他摊位上除了23元一斤的排骨是赚钱的，14元一斤的腿肉是不亏钱的，其他部位的猪肉都是亏着卖。“有的购买量大的大主顾一买就是上百斤，可是基本都是亏着卖的，我最多的一单亏了近200元钱。”周师傅无奈地说，“一头猪零售的利润空间基本是固定的，肉价上涨，利润并没有增加，销售量反而下降。现在抓住老主顾要比赚钱重要。”

对于后期的猪肉价格走势,大部分猪肉摊贩均认为继续上涨的可能性大。“一进入秋冬两季肉类消费的旺季,很有可能出现供不应求的情况。”其中一位摊主李师傅认为，从小猪养到可以上市的生猪需要一定时间，短期内供应量难以明显增加，所以接下来猪肉价格应该还会上涨。