红富士新果开始上市 批发价同比跌了三成

　　在市中心一家超市，市民在选购红富士苹果。今年新上市的红富士苹果，价格明显要比去年便宜。记者唐严摄

　　金秋十月，深受市民喜爱的红富士苹果又开始新鲜上市。记者昨天走访市场了解到，和去年红富士苹果售价居高不下相反的是，今年市场上红富士销售价有较大回落。而在记者采访中，水果批发商也普遍反映同比跌幅有三成。究其原因，则与今年全国苹果丰产，以及去年收购价高囤货难销等因素有关。

　　红富士新果开始上市

　　昨天下午，记者在海曙区一家水果店内看到，用泡沫网精心包裹的红富士整齐排列在货架上，从品相来看很是不错，旁边标价牌上写着“新品上市，16元／公斤”。店主告诉记者，店内开卖今年新上市的红富士才一周多，和去年刚上市时相比，今年上市价差不多便宜4-6元/公斤。

　　记者随后从宁蔬果品批发市场了解到，目前嘎啦、红将军等早、中熟苹果已经下市，市场里开卖的基本上已是今年刚新鲜采摘下来的红富士苹果。“大概在每年10月份，红富士成熟采摘，之后收购商会把当年采摘下来的红富士放进冷库保存，在接下来的一年内逐渐把存货拿出来卖，一直卖到第二年新果上市前。”一位工作人员告诉记者，大概半个月前开始，市场里陆续有红富士新果到货，主要来自山东、陕西、山西等国内的苹果主产区，预计从10月下旬起，红富士将大批量登陆甬城水果市场。

　　批发价同比跌三成

　　去年红富士新上市时，普通大小的苹果零售价格也往往卖到20多元一公斤，让不少想尝鲜的市民咋舌。那么，今年红富士的价格行情如何？记者昨天走访数家水果店后都发现，红富士售价大多在12-16元/公斤，品相相当好、个头比较大的精品红富士，售价也刚刚20元/公斤出头。不少店家普遍反映，今年苹果卖得比去年便宜了。

　　在批发市场里，一位苹果批发商也对记者表示，虽然红富士上市时间还不长，但“价格低于去年同期”已经是不争的事实。“我们店里主要做山东栖霞的苹果生意，现在新果上市，不同质量、大小、产地的苹果批发价相差比较大。但总体来看，今年普通红富士的批发价格要比去年低近三成，这主要是因为我们去产地拿货的收购价比去年回落了。”市场里一位姓张的苹果批发商告诉记者，从目前来看，红富士新果中品质较好的，收购价格同比回落不是太明显，一般每公斤同比回落0.4—0.6元。而统货红富士的收购价格回落就比较明显了，一般每公斤同比回落1.4—1.8元，有的回落超过2元/公斤。“像我们店里在卖的直径8厘米左右的中等品质山东红富士，去年收购价要7.2元/公斤左右，今年一般在5.4—6.4元/公斤。”张先生告诉记者。

　　商家去年囤货、苹果今年增产致售价走低

　　同样一个红富士苹果，为何今年和去年的价格相差这么明显？记者了解到，今年红富士价格走低，与今年全国各产区苹果丰产，以及去年苹果收购价高，收购商大量囤货导致积货难销等因素有关。

　　据中国果品流通协会近期发布的一份关于2015年国内苹果产销形势分析报告显示，受2013年苹果后市价格一路走高，以及部分产区出现减产的因素影响，在2014年时，苹果收购价格比2013年上涨近4成，创下历史新高。不少储果商见获利丰厚，纷纷大量囤货，从而更进一步推动当时苹果收购价格居高不下。收购价高了，出库价格、零售价格自然也水涨船高，但高售价带来的是销量难以拉动和库存积压。数据显示，至今年6月中下旬，苹果库存同比增加3成以上，为了赶在新果上市前处理掉库存，苹果的出库价格开始出现松动，一路走低甚至出现价格倒挂，一些储果商出现亏损。等到今年新果开始采收，储果商对于收购更加谨慎。

　　另一方面，今年全国几大苹果产区在生长期气候整体较为理想，除局部旱灾、雹灾外，没有遭遇大的气候和病虫灾害，加上因去年收购价高，今年不少果农增加苹果种植面积，使总产量提高。据该协会预测，今年全国苹果同比增产8%左右，是近3年来最大增幅，总产量将创历史新高，且整体质量情况优于往年。

　　“总体来看，受今年苹果丰产影响，加之前期市场表现疲弱，今年的苹果收购将呈现买方市场局面，市场上苹果价格将回归理性，对于消费者来说，可以花更少的钱吃到新鲜上市的红富士了。”一位业内人士称。□记者 朱一丹