10月10日,媒体对宁波、三门两地青蟹市场过度捆绑的现象进行了报道,舆论哗然,“蟹粉”反响强烈:“三门青蟹”遭遇信任危机……
“三门市场在严打绑绳,每家门前都贴了一块警示牌,这下估计宁波也快了!”近日,微信圈网友从三门给记者传回最新消息。实际情况究竟如何?昨天,记者专程进行了走访。
青蟹“泳装”亮相
取代沉重“棉袄”
“如果说青蟹中秋‘五花大绑’穿得像棉袄,那现在是着比基尼泳装了。”昨天,记者走进“三门·中国青蟹城”,当地经营户拎起青蟹比喻着给记者看。
果然,原先被捆得严严实实、安静老实的青蟹,现在则“活力四射”。尽管大螯被绑着,但一被提上来其余8个脚马上“张牙舞爪”。
正当记者观察青蟹的“比基尼泳装”,由于经营户忘了盖上的泡沫箱内,有好几只青蟹已爬到地上“横行霸道”的四处乱穿,主人急忙去逮了回来。
“听起来要70元一斤了,事实上比原来的还实惠。现在的基本上是裸蟹了。”林小快,三门县青蟹养殖示范基地负责人,与蟹已打了三十年交道,他说:“现在三门市场上的青蟹每只绳子一般在一两米,最多不超过三米,有关部门严查捆绑绳,不信你去称一称,绳子的重量占比不会超过5%。”
“泳装”取代“棉袄”,无论在蟹的个头大小、肥瘦程度、活力程度等,能看得更加明白清楚。同时,记者对青蟹城的青蟹进行解绳测量,长度有2米、3米和1米多的,相比之前报道的31米长绳,是大大缩短了。
经营户门前贴“警示”
做到规范经营
除了绑绳有了明显变化,在“三门·中国青蟹城”,记者还发现家家户户的店门前,都贴着一张蓝色的警示牌,其内容为“1.三门青蟹捆扎重量不得超过青蟹净重5%;2.经营者不得将捆扎物重量计入青蟹净重量计算;3.经营者不得将外地青蟹冒充三门青蟹销售;4.经营者销售时必须明码标价,不得欺骗误导消费者。监督举报电话:12315/(0576)83322168。”最后落款单位为“三门县青蟹产业发展与管理办公室、三门县市场监督管理局”。
“被媒体曝光反过来说是好事,我们也不想过度绑绳。三门青蟹受市场欢迎,靠得是品牌和品质,如果沦落到打价格战,对品牌的杀伤力非常大。”林小快说,政府监督,行业自律,市场正规范起来。“今年还将设置电子屏,每日实时滚动刷新青蟹当下价格,明码销售。”三门中国青蟹协会会长丁明标透露,行业协会将与经营户签订自律公约。
“报道一出来我们立即雷厉风行行动,专题会议,多部门联动,开展专项整治,我们要充分运用报道契机,倡导诚信经营,严管严打,彻底扭转当下市场乱象。”三门县一位相关负责人介绍说。
三门正探索长效机制
彻底给青蟹“松绑”
“现在是过渡时期,不久三门青蟹绳子将真正松绑。”三门中国青蟹协会会长丁明标透露,“三门已经启动青蟹品牌形象方案改版设计,包括三门青蟹包装盒设计、三门青蟹捆扎物设计、三门青蟹防伪标识设计、三门青蟹经营店面形象设计等。其中,三门青蟹捆扎物设计,针对青蟹个体大小设计了两款,分别为80厘米和60厘米,计划年内强制要求所有三门青蟹使用新型捆绑绳。”
三门县青蟹产业发展与管理办公室主任严西进说:“今后一只青蟹只能捆扎一条捆扎物,如超过一条,即为违规,将予以处理。”
“同时,我们将对全国范围内的所有三门青蟹经营户进行授权,并在全国范围内开展专项整治和打假工作。”三门县一位相关副县长说,三门县青蟹产业的从业者,包括相关性行业的从业者,占全县人口的五分之一,作为三门县重要的支柱产业,专门配有“青蟹办”,这次事件,也进一步促使三门实行专项整治和长效管理结合的“倒逼”机制。记者 郑晓
图片新闻 | ||||||||||||
|
||||||||||||
|