乡村旅游美食比拼“宁波味儿”

红膏炝蟹、盐烤土豆、梁弄大糕……宁波市首届乡村旅游美食大赛上周六在东钱湖畔举行，１１２名美食烹饪高手通过制作近２００道乡村旅游美食比拼“宁波味儿”。

美食大赛上，来自各县（市）区的１１支参赛队各烹饪１２道菜肴以及６道点心。经评定，钱湖红烧青鱼、乌葱烧朋鱼等入选“十大湖（河）鲜”；红膏炝蟹等入选“十大海鲜”；盐烤土豆、肉汁毛笋干等入选“十大山珍”；桂花糖年糕、梁弄大糕等入选“十大名点”。这四组“十大”名菜名点的共同特点就是，原料、制作、口味都体现了乡村本土特色，展示了宁波乡村美食文化。记者 谢舒奕 通讯员 祁珊