中国宁波网讯 今天12时48分，迎来农历二十四节气中的“冬至”。宁波有句老话：“喝了冬至酒，一天长一手。”意思是说，冬至这天白天最短，过了冬至日，白昼就一天比一天长，夜晚则短。

　　在冬至当日，宁波人有吃番薯汤果、喝冬酿酒的习俗。昨天，甬城的一些大超市卖得最好的无疑是香糯圆子、冬酿酒、年糕、番薯等过节食品。

　　冬酿酒是“冬至夜”餐桌上的主打饮品。宁波许多老字号酒铺、餐馆及超市卖场纷纷特设节庆食品专柜，这几天冬酿酒的销量天天翻倍。鄞州洞桥镇王家桥村的酒酿作坊负责人李召宝告诉记者：“我们每年要做四五万斤的米酒，都是顾客来订制的，其中冬至前后卖得特别好，按照一斤装的酒瓶来算，最近几天来每天卖出1000多瓶冬酿酒。”

　　汤果是宁波人冬至必吃的食品。宁波人有“吃了汤果大一岁”的说法。汤果跟汤团类似，都取“团圆”、“圆满”之意，只是汤果要小一些，里面没有馅。旧时各家以芦穄(草本植物，形似黍子)粉搓圆子，叫芦穄汤果。后来逐渐改为糯米粉圆子，有的加番薯粒，叫番薯汤果。最近几天，南塘老街一家汤果店生意特别好，销量是平时的好几倍。

　　乐购超市的年糕柜台也非常闹猛，不少市民表示准备回家做大头菜烤年糕。据民俗专家介绍，大头菜烤年糕，是因为冬至那晚灶火不灭，家家都要烧得“烘烘响”，薪火不息，日子红火是老百姓最实在的愿望，而年糕则寓示“年年高”。(宁波晚报 记者鲁威)

编辑： 郭静