中国宁波网讯 宁波市百万学生餐饮安全工程执行三年。昨天，市政府新闻办就此召开了新闻发布会，市食安办就相关情况进行了通报。值得注意的是，今后家长可用手机实时查看孩子午餐。

　　记者了解到，通过三年时间，我市学校食堂大宗物资采购、统一配送、定点采购率由2013年的56%提高到了目前的93.4%，全市A、B级学校食堂比率由68.62%提升至88.91%。校园周边的餐饮单位持证率提升至99.47%。全市学校食堂和校园周边食品安全情况明显好转。

　　三年行动之后，下一步，我市在保障学生餐饮安全方面还有哪些举措？据介绍，我市还将继续加大对学校食堂、集中供餐配送单位以及学校周边食品经营者的监管力度。

　　首先，今年将在全市推广“校园周边食品安全严管街”。去年，我市在镇海中学先行试点，在该校周边200米范围内建立“食品安全严管圈”。附近一共63家单位，其中餐饮单位12家。下一步，市场监管部门将对这些店面实施“最严格的准入、最严格的检查、最严格的处罚以及最严肃的追责”，保障学生餐饮安全。

　　其次是，加大食品安全责任险在全市学校的推广。目前，我市已经在鄞州区和海曙区进行试点，由政府出资为辖区中小学购买食品安全责任保险，引进第三方监管机制，加强食品安全监管。

　　同时，还将在全市推广信息化、智慧化建设监管工作，以及学校食堂食品安全管理员联合交叉检查经验。

　　宁波市委教育工委副书记、市教育局副局长王晓勇在会上也表示，下一步，教育局将进行“阳光厨房”建设，打造学校食堂的“升级版”，更好地接受广大师生的监督。

　　“在学校公开场合进行实时播放厨房操作过程视频。通过下载手机APP客户端，让家长也能在同一时刻看到中午孩子在食堂吃什么菜，以及菜肴的加工制作过程。目前，这项工作已经报市政府为民办实事项目，正在征求意见过程中。”

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　　全市A、B级学校食堂达88.91%

　　据2013年的《宁波市百万学生餐饮安全工程2013-2015年行动方案》，到2015年末，食堂《餐饮服务许可证》持证率、食品及食品原料可追溯率、大宗食品原料配送或定点采购率分别达到100%、90%、90%以上，餐饮服务食品安全量化等级A、B级学校食堂达到全市学校食堂总数的70%以上，A级学校食堂全面实行“五常法”管理，品牌超市占校园商店总数的50%以上，校园周边基本实现无食品流动摊贩。

　　3年过去了，这些行动计划实现了吗？昨天，宁波市市场监管局副局长、新闻发言人陈元刚对此进行了通报。截至2015年12月底，全市累计完成学校食堂基础设施改造提升项目732个，完成投资约4.8亿元。全市学校食堂大宗物资采购，统一配送、定点采购率由56%提高到93.4%。

　　全市A、B级学校食堂比率由68.62%提升到88.91%，A级学校食堂全面实行“五常法”管理。全市校园周边餐饮单位持证率提升到99.47%。

　　建成省、市食品安全示范学校食堂183家，全市品牌超市进校园率达到82.3%。建成阳光厨房981家，占全市已建成餐饮单位阳光厨房总数的55.5%。

　　省政府确定的各项指标都已超额完成，全市学校食堂及校园周边食品安全情况明显好转。(宁波晚报记者周科娜) 

编辑： 孙研