近日，美国FDA与英国食品标准局陆续在本国各大超市召回受李斯特菌污染的奶酪、烟熏鲑鱼、调味品等相关产品。这意味着对中国相关出口企业敲响了警钟，应引起高度的重视。

　　李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。一旦感染此菌轻则发烧、肌肉疼痛、恶心、腹泻等症状，重则出现头痛、颈部僵硬、身体失衡和痉挛等症状。受感染的孕妇可能出现早产、流产、死亡，婴儿健康也可能受影响。

　　欧盟是我国最大的产品出口市场，而宁波又是重要的食品出口口岸。对此，提醒相关出口企业：一是食品生产企业应加强对原料的安全检测和存储、运输环境的监控；二是加强对半成品、成品以及生产环境的微生物项目的检测。三是及时了解关注欧盟对李斯特菌的最新检测标准，避免造成不必要的损失。

　　（王敏雪）

编辑： 殷聪