何时能吃上“放心餐”

　　市场监管局

　　宁波今起开展网络订餐“净网行动”

　　“一些餐馆确实很隐蔽，我们虽然强调了又强调，要规范经营，但还是有那么一些不法分子违规经营，对一些隐藏在居民楼里的，我们的查处有一定难度，需要社会和媒体一同监督。”昨天，宁波市市场监督管理局相关负责人对金报的报道点赞。

　　这位负责人告诉记者，之前已在试点先行主动探索“新餐饮”监管良方。

　　目前，在甬6家主要的网上订餐平台，已全面开始推行证照、门头照、店堂照网上公示。

　　鉴于3月15日晚央视曝光网上外卖餐馆存在环境脏乱、操作不规范等食品安全问题以及金报的曝光，他们也对个别外卖平台的线下餐饮单位进行了抽查，同样发现存在不少食品安全问题，经研究决定开展一次网络订餐净网行动。

　　一是在全大市范围部署开展网络订餐“净网行动”；

　　二是约谈第三方平台负责人，要求落实主体责任，凡是无证照餐饮单位一律下网；

　　三是开展网上检查，发现第三方平台违法违规行为的，依法查处；

　　四是对学校周边、市场周边、商务集中区及城中村等重点区域全面检查，发现存在违法违规行为的送餐单位，一律查处；

　　五是倡导有奖举报，引导人民群众和订餐行业积极参与监督举报；

　　六是通过媒体及时向社会发布查处情况。

　　努力做到线上与线下监管同步、约谈与检查同步、查处与曝光同步。同时提醒广大消费者在网上订餐时，一定要查看证照是否齐全。

　　举报电话：12315

　　“我们的方案已经下发，从18日到24日开展专项行动为期一周。明天下午将再次约谈在甬6家主要的网上订餐平台负责人。”该负责人说。

　　外卖订餐平台

　　将打造“明厨亮灶”工程，后厨全程直播

　　如今，既要占领市场份额，又要确保质量监管，恐怕就是整个行业不能回避的问题。

　　在被央视“3·15晚会”曝光后，“饿了么”在微信公众号紧急发布声明：高度重视央视“3·15晚会”报道的问题，紧急成立专项组，下线所有涉事违规餐厅，并连夜部署，核查全国范围的餐厅资质。

　　昨天，记者查询网络发现，“饿了么”已经采取进一步应对措施。

　　作为重要举措之一，“饿了么”将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程，双方通过网络直播的方式，将“饿了么”旗下餐厅后厨通过网络全程直播，接受社会公众的全面监督。□通讯员章贤邦记者叶佳贾东流文/摄

编辑： 郭静