北仑新闻网讯(通讯员 严云燕)阳春三月，艾草飘香。3月22日下午，小港下邵社区开展做青饼活动，社区几个熟悉老底子青饼制作方法的志愿者带着学生们一起感受传统美食的魅力。

图为青饼制作现场(严云燕 摄)

为了方便制作，志愿者阿姨们上午就先将前日采摘的艾草处理好了，揉成团的艾草已经没有了新鲜时候的样子，但更加散发着阵阵清香。在拥有石磨捣臼的志愿者家中，大家首先将混合好的糯米粉和粳米粉蒸熟，随后，志愿者发挥出了他们干农活时的大力气，挥舞起捣臼将米团与艾草捣碎糅合在一起。最后洒上松花粉将米团擀薄切块，一旁的小朋友们也忍不住动手一起帮忙。

在艾草和米粉的香气中，小朋友们和志愿者学习传统手工青饼的制作方法，也用味蕾感受到了老底子美食的美味。

编辑： 郭静