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春天里品读宁波茶之韵 听茶农讲宁波茶的故事
稿源: 宁波日报   2016-04-27 06:54:00报料热线:81850000
【专题】第三届两岸四地茶文化高峰论坛暨 第八届中国宁波国际茶

  节为“媒”

  推动甬茶发展

  在今年的茶叶生产中,不少茶厂有一个特别的任务,准备参加“中绿杯”茶叶评比的茶样。

  下月6日,第八届中国宁波国际茶文化节将在宁波国际会展中心上演。届时,海内外爱茶之人将在甬城“以茶会友”,品尝宁波乃至各地的名优茶,感受茶文化的魅力。而作为其中的一项重要活动,“中绿杯”中国名优绿茶评比将提前打响。“中绿杯”是我国绿茶领域内级别最高、规模最大、最具权威性的全国性评比活动,由中国茶叶流通协会授权永久落户宁波,与宁波国际茶文化节同期举行,参评茶样覆盖全国各大绿茶产区。“家门口的茶事盛会,本地茶企怎能缺席。”一家茶厂负责人如是说。

  “中绿杯”评比结果是评判茶叶品质的重要依据,成为我国绿茶制作技术交流的重要平台。对本地茶叶生产企业来说,既是一次与同行交流的机会,更是提高茶叶制作水平的“敲门砖”。

  市林业局副局长林宇晧告诉记者,茶文化节吸引了大量外地茶叶来甬吆喝,我市茶企开阔了眼界,也看到了不足。这对提高我市名优绿茶加工水平起到了催化剂的作用。

  事实也的确如此。第一届“中绿杯”评比,50个金奖名茶中,宁波入围名茶11个,占比22%;第七届“中绿杯”评比,在77个金奖名茶中,宁波名茶22个,占比28.6%。需要指出的是,这是在宁波地产茶样占茶样总数比例逐年下降的情况下取得的成绩。

  经过前三届茶文化节的酝酿与准备,我市于2007年开展了“宁波八大名茶”评选活动,评出能代表宁波名优绿茶水平的8个茶叶品牌,组织这些茶叶品牌参加境内外的推介会、展销会,扩大宁波绿茶影响。据统计,我市现有茶叶类中国驰名商标2件,省著名商标7件,市知名商标17件,省名牌产品3个。

  “虽然宁波茶叶种植面积不大,但品质优异。”林宇晧表示,近年来,我市引进一批茶叶技术人员,同时聘请浙江大学等茶叶研究机构的专家来甬指导,培养出一支懂技术、肯专研的茶叶生产队伍。这使得宁波绿茶加工拥有独到之处,已具备技术输出的能力。 记者孙吉晶 陈章升 摄 影陈章升冯家浩

  小贴士

  “乡下头”邀您直击

  第六届宁波茶艺大赛

  作为第八届中国宁波国际茶文化节的一项重要活动,第六届宁波茶艺大赛将于4月28日至30日在宁海举行。茶香四溢中,全市的茶艺高手将同台竞技一决高下。届时,宁波日报“乡下头”微信公众平台将直击茶艺大赛盛况,与读者和网友们一起欣赏精彩茶艺,分享独特的视觉与味觉盛宴。

  宁波茶艺大赛自开办以来,与茶艺职业技能竞赛相结合,为广大茶艺从业者、茶艺爱好者提供了一个“以茶会友、交流心得、提升技能、获取认证”的平台。

  据悉,本次比赛分为成人组和少儿组两个组别。成人组比赛由茶艺师国家职业资格三级(高级)考试和决赛两部分内容组成,少儿组比赛则包括决赛和预赛两部分。

  成人组决赛按成绩高低将评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名,选手凡通过茶艺师国家职业资格三级(高级)考试的将由市人社局颁发国家职业资格三级(高级工)证书,前三名(主泡)将获得国家职业资格二级(技师)证书,符合条件的可推荐申报“宁波市技术能手”或“宁波市首席工人”候选人;少儿组决赛将评出前三名。

  (记者陈章升王珏)

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编辑: 郭静

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稿源: 宁波日报 2016-04-27 06:54:00

  节为“媒”

  推动甬茶发展

  在今年的茶叶生产中,不少茶厂有一个特别的任务,准备参加“中绿杯”茶叶评比的茶样。

  下月6日,第八届中国宁波国际茶文化节将在宁波国际会展中心上演。届时,海内外爱茶之人将在甬城“以茶会友”,品尝宁波乃至各地的名优茶,感受茶文化的魅力。而作为其中的一项重要活动,“中绿杯”中国名优绿茶评比将提前打响。“中绿杯”是我国绿茶领域内级别最高、规模最大、最具权威性的全国性评比活动,由中国茶叶流通协会授权永久落户宁波,与宁波国际茶文化节同期举行,参评茶样覆盖全国各大绿茶产区。“家门口的茶事盛会,本地茶企怎能缺席。”一家茶厂负责人如是说。

  “中绿杯”评比结果是评判茶叶品质的重要依据,成为我国绿茶制作技术交流的重要平台。对本地茶叶生产企业来说,既是一次与同行交流的机会,更是提高茶叶制作水平的“敲门砖”。

  市林业局副局长林宇晧告诉记者,茶文化节吸引了大量外地茶叶来甬吆喝,我市茶企开阔了眼界,也看到了不足。这对提高我市名优绿茶加工水平起到了催化剂的作用。

  事实也的确如此。第一届“中绿杯”评比,50个金奖名茶中,宁波入围名茶11个,占比22%;第七届“中绿杯”评比,在77个金奖名茶中,宁波名茶22个,占比28.6%。需要指出的是,这是在宁波地产茶样占茶样总数比例逐年下降的情况下取得的成绩。

  经过前三届茶文化节的酝酿与准备,我市于2007年开展了“宁波八大名茶”评选活动,评出能代表宁波名优绿茶水平的8个茶叶品牌,组织这些茶叶品牌参加境内外的推介会、展销会,扩大宁波绿茶影响。据统计,我市现有茶叶类中国驰名商标2件,省著名商标7件,市知名商标17件,省名牌产品3个。

  “虽然宁波茶叶种植面积不大,但品质优异。”林宇晧表示,近年来,我市引进一批茶叶技术人员,同时聘请浙江大学等茶叶研究机构的专家来甬指导,培养出一支懂技术、肯专研的茶叶生产队伍。这使得宁波绿茶加工拥有独到之处,已具备技术输出的能力。 记者孙吉晶 陈章升 摄 影陈章升冯家浩

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  第六届宁波茶艺大赛

  作为第八届中国宁波国际茶文化节的一项重要活动,第六届宁波茶艺大赛将于4月28日至30日在宁海举行。茶香四溢中,全市的茶艺高手将同台竞技一决高下。届时,宁波日报“乡下头”微信公众平台将直击茶艺大赛盛况,与读者和网友们一起欣赏精彩茶艺,分享独特的视觉与味觉盛宴。

  宁波茶艺大赛自开办以来,与茶艺职业技能竞赛相结合,为广大茶艺从业者、茶艺爱好者提供了一个“以茶会友、交流心得、提升技能、获取认证”的平台。

  据悉,本次比赛分为成人组和少儿组两个组别。成人组比赛由茶艺师国家职业资格三级(高级)考试和决赛两部分内容组成,少儿组比赛则包括决赛和预赛两部分。

  成人组决赛按成绩高低将评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名,选手凡通过茶艺师国家职业资格三级(高级)考试的将由市人社局颁发国家职业资格三级(高级工)证书,前三名(主泡)将获得国家职业资格二级(技师)证书,符合条件的可推荐申报“宁波市技术能手”或“宁波市首席工人”候选人;少儿组决赛将评出前三名。

  (记者陈章升王珏)

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