2017-02-10 07:39
如何把鲜虾完美保鲜？ 镇中学子"练兵"市农科院科研项目
稿源：
中国宁波网
2017-02-10 08:30:08报料热线：81850000
实验室里的学生们。照片由镇海中学提供
中国宁波网讯 如何才能把鲜虾完美保鲜？用从未见过的精密仪器测出南美白对虾的一系列参数后，再对保鲜条件进行研究。8天时间，1000多条实验数据，这是本次寒假，镇海中学“科技新苗”学员在市农科院加工所里的“收成”。
前天，“科技新苗”5名学员再次来到加工所，展示了他们的学习成果。据了解，这些学员是根据“宁波市科技新苗培养计划”层层选拔出来的。8天时间，他们作为“小研究员”直接参与到市农科院加工所的超高压食品创新项目当中。在做了一次又一次的实验之后，学员们表示收获不少，既养成了科学探究的耐心，也体会到了科研工作的艰辛。(宁波晚报记者 徐叶 通讯员 曾昊溟 梅佳燕)
编辑： 陈奉凤
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