2017-05-12 14:49
(抽检人员在双东坊菜场)
今天上午,市市场监督管理局开展了“你点我检”进商超、农贸市场活动。记者跟随社会监管员走进了三江超市海曙胜丰店及双东坊菜市场,检查人员现场抽检了包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、生鲜蛋等农产品,以及米、面、油、酒、面包、蛋糕、调味品等副食品。
记者从刚刚收到的检测报告看到,三江超市海曙胜丰店快速抽检的26批30项农产品及副食品,检测结果均合格,合格率为100%。
检测结果显示,双东坊菜市场快速抽检的22批27项产品,1项葵花籽油过氧化值疑似超标,目前已实施定量检测,初检结果未出报告。
(快速检测进行中)
市市场监管局对快速抽检发现的疑似不合格产品,已要求经营户立即下架停止销售,并进一步查明来源。对发现问题的农贸市场经营户,执法人员将督促其严格落实索证索票规定,有违法行为的将进行严厉查处。
“过氧化值可以反映食品的质量,除了食用油质量检测时需要测定过氧化值,加工食品的原材料中有油脂、脂肪时,一般也要检测过氧化值,比如蛋糕、月饼、方便面、坚果、火腿等食品。长期食用过氧化值超标食物可破坏细胞膜结构,导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻等。”市市场监管局食品流通处相关负责人说。(记者 刘挺)
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编辑: 陈捷
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