今天，宁波市市场监管局发布市本级中秋月饼专项抽检报告，生产、流通两大环节共抽检142批次产品，一批次不合格，总体合格率99.3%。
流通环节共抽检月饼100批次，抽检范围包括鄞州区29批次，江北区25批次，奉化区30批次，慈溪市16批次；抽检项目包括阿斯巴甜、安赛蜜、苯甲酸、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、菌落总数、铝、纽甜、沙门氏菌、山梨酸、叔丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂计)、糖精钠(以糖精计)、丙酸、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、富马酸二甲酯、过氧化值(以脂肪计)、霉菌、纳他霉素、柠檬黄、铅、日落黄、三氯蔗糖、酸价(以脂肪计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸、胭脂红、诱惑红等。抽检结果未发现有不合格产品。
生产环节共抽检地产月饼42批次，检测项目包括馅料含量、总糖、脂肪、蛋白质、干燥失重、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、感官、富马酸二甲酯、特丁基对苯二酚(TBHQ)、阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、纳他霉素、脱氢乙酸、丙酸、安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、山梨酸、苯甲酸、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、铝的残留量(干样品，以Al计)、铅(以Pb计)。
抽检结果显示有一批次产品不合格：奉化区东升食品厂生产的1批次苏式百果月饼被检出菌落总数不合格。目前，生产企业所在地奉化市场监管部门已责令企业查清问题产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并将依法予以查处。
月饼消费小贴士
通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁(特别是散装月饼)、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产许可标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否完整。
购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。
食用月饼前要保持个人卫生,并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。
记者刘挺通讯员宣文
原标题：宁波月饼抽检，99.3%合格！奉化有家苏式月饼菌落总数超标
编辑： 陈奉凤纠错：171964650@qq.com
