市场监管局发布预警：蘑菇中毒死亡率高 市民勿要轻易采食
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现代金报
2018-03-11 07:30:00 报料热线：81850000
春季气温回升、雨水充沛，菌类生长迅速，是误食毒蘑菇中毒事故的高发季节。宁波市市场监管局昨日发布谨防蘑菇中毒的预警公告，提醒市民不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，如果食用后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，可先服用大量温盐水催吐，之后务必立刻就医。
据了解，毒蘑菇又叫毒蕈。由于毒蘑菇与食用菇外形相似，难于区别，极易误食而引起中毒。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。宁波市市场监管局特此发布预警公告：
一、市民不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法；
二、不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇；
三、对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要轻易食用；
四、禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇，确保公众饮食消费安全。
通讯员宣文 记者王冬晓
原标题：蘑菇中毒死亡率高 市民勿要轻易采食
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