饭店张贴的菜单上，好几种野生动物的菜名赫然在列。
惊 密林里的意外
多辆越野车伴随着刺耳的刹车声，停在了黄某面前。车门打开，十几条大大小小的猎狗鱼贯而出。
相比于黄某的那两条猎狗，这群打猎人更显专业。猎狗脖子里都戴着主人安装的定位项圈，通过遥控器可以随时掌握猎狗的位置信息。
十几条猎狗在主人口令下，沿着崎岖的山间小路向上攀爬。绕过山顶，眼前出现一片茂密的山林，两坡夹一沟，看似无路可走。他们的目标，是在此山林出没的野猪。
一行人在猎狗的引领下，顺着山沟一条小路下去。突然，走在前面的人转过身来，举手示意，前面有一块宽阔平坦的山窝。
山窝周围树木稀疏了很多，还有一个浅水潭。根据脚印判断，这里是野猪出没之地。十几条猎狗撒开来，四处嗅探。
主人手握遥控器，以随时掌握猎狗的方位。
“吱、汪汪……”突然出现一条猎狗奇怪的叫声。
主人不顾脚下湿滑，似箭一般，踩水而过、跳上山埂、扑向猎狗。
“狗被夹住了！”主人大声喊叫。
原来猎狗踩上了野猪夹。
众人围拢，齐心协力，花了十几分钟总算把野猪夹取下。
狗主人心有余悸，庆幸解救及时。否则狗腿被夹断，失去攻击力，猎狗也就废了。
野猪夹让大伙提高了戒备。他们担心，林子里可能还有更多夹子，只好带着猎狗悻悻离开，虽心有不甘，可谁都不敢拿自己的猎狗去赌。
令记者诧异的是，这个野猪夹可谓不折不扣的高科技产品：主环用厚达两三厘米的钢板铸成，通过钢片弯曲后具有弹性的原理，连接两扇有锋利倒刺的“铁嘴”，同样为厚钢板。一旦触发，瞬间力量可能超过千斤，被夹物很难逃脱。
更精妙的是，和野猪夹相连着一个报警器，由磁铁和主机组成。“铁嘴”闭合后，会把连接主机的磁铁拉开，主机自动开机，给原设定好的手机号码拨打电话。
返回至山腰泥石路尽头，记者发现新停放了一辆小货车，车厢用铁丝网护栏包围起来，上面栓了十来根铁链。
“也是打猎来的，看样子有十几条狗，他们应该去那片山里了。”黄某话还没说完，对面山坡上，一只野兔像抛物线一样跳落，眨眼间消失在茶树林中。
因 捕猎远非兴趣使然
短短一天时间，记者先后遭遇三拨打猎人，他们当中不少人其实也知道，猎捕野生动物是犯法的。但他们都说，就喜欢带着猎狗在山上奔跑的感觉，那只是个爱好。
可实际上，频繁出没打猎绝非爱好那么简单，食用野味的巨大需求才是最大动因。
猎人说，像一头野猪，单单猪肚就非常抢手，民间都说是高级补品，价格炒得很高。个头小点的野猪，一只猪肚就可卖好几千元，如果是四五百斤的大野猪，猪肚能卖五六千元，加上猪肉等，一只野猪能得利上万元。
除丁家山外，他们常年还在宁海、象山、东钱湖等一带山上活动，野兔、蛇、獾、白面猪等都是常见的，运气好的话，还能抓到价值更高的角麂等。
即便如此，野味货还是很紧俏，除了提供给相互熟悉的小圈子，野味饭店也等着收购。
根据知情人提供的线索，几天前，记者来到鄞州东吴一家颇有名气的野味餐馆。在这家餐馆里，厨师将记者引入点菜间，只见墙上挂着一幅巨大的点菜单，图文并茂，列出种种野味，飞禽走兽种类不少：角麂、斑鸠、野鸭、野猪、沙鱼等；地面上放着几个笼子，里面有蛇、青蛙等，价格不菲。
“菜单上的这些都有吗，比如角麂、天鹅？”记者问。
厨师询问记者是不是当天就要吃，他说，一般性的野味当天就有的，但有些紧俏的，则要提前预定。
聊天中得知，相比前几年，现在野味也在逐年减少，可能是打猎的太多了吧，还有就是现在的人，有的人捕到好的野味，宁愿自己吃，也不肯出手卖掉，所以饭店收到的野味也在减少。
果 非法狩猎将担刑责
鄞州区农林局一工作人员在接受记者采访时说，野猪、野兔和角麂等属于一般性保护动物，鄞州区的野生动物除了穿山甲，还有一些鸟类，属于重点保护动物。至于野猪等，因其对庄稼具有破坏性，村民可通过合法途径、使用合法工具，在狩猎期是允许狩猎的。
具体来说，狩猎者须持有狩猎证，在该物种繁殖期以外，使用规定的工具，上报森林公安部门后方可进行。
宁波市林业局森林公安处一位姓陈的负责人说，根据《野生动物保护法》和浙江省野生动物保护的规定，浙江省对一般性野生保护动物分三个时段的禁猎期：每年4月20日至10月20日，这个时段是动物繁殖期，禁止狩猎；每年腊月25至正月初八，这个时段公众休假，狩猎容易发生意外事故，禁止狩猎；每年3月2日左右开始的两会期间禁止狩猎。
狩猎时，猎人须持有狩猎证和猎枪证，不得使用电捕、炸药、强光等非法用具，也就是说目前仅允许使用猎枪狩猎。在禁猎期，当地派出所会将所辖范围内的猎枪证和狩猎证统一收拢起来，枪支安放在枪库。另外，根据我省地方保护动物补充规定，目前宁海、奉化是全域禁猎的。
如果违反禁猎规定，没有通过合法途径、合法工具，在禁猎期进行狩猎的，根据相关法律和猎获动物数量，将对当事人进行处罚。非法猎获数量在20只以下的进行行政处罚，20只以上进行刑事处罚。
宁波晚报记者张明强程鑫 文/摄
原标题：追踪深山打猎人
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