油包糖画酒酿小圆子…“镇宗”宁波老底子味你尝到了吗？
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现代金报
2018-11-04 09:18:42 报料热线：81850000
老底子味是怎么样的？油包、卤豆腐……很多市民感叹的老味道越来越少。可这回，大家有福了。
昨天，招宝山街道“镇宗宁波味”首届宁波老底子文化节在招宝山旅游风景区与市民共寻宁波正宗的老底子味。
在美食区，随处可见宁波人钟爱的味道：生煎、卤豆腐、缸鸭狗、浆板圆子等等，吸引不少来自宁波大市的市民前来购买、品尝。在“赵大有”糕点摊前，老年人争先恐后地询价购买喜饼、橘糕，老板徐明忙到“手软”。他告诉记者，老宁波人办喜事的时候都吃这些，其中油包和金团卖得最好。
记者发现最热闹的地方，是王景华的糖画摊位。虽摆在角落里，却挤满了大人小孩。他们目不转睛地盯着王景华“作画”：灌糖水的勺子在铁板上比比划划，一幅幅逼真的糖画就立马显现出来，再粘上竹签，用小铲子轻轻一铲，就可以拿着吃了。
在本届老底子文化节上，除了能品尝到老宁波的味道，市民还能看到珍贵的老照片，现场感受老物件、老家具的变迁。在城市变迁展区，系统展示了从改革开放至今，宁波老物件、老家具的演变。在展区里，每一个布景都展示了不同年代人的生活环境，好多市民纷纷拍照留念。
据悉，本届老底子文化节将持续到4日。期间，“我爱宁波话”第四届宁波话少儿语言艺术大赛决赛和“石骨铁硬”首届宁波方言歌曲大赛将于4日精彩奉上。(通讯员金黄璐敏汤越胡谷怀记者钟婷婷)
原标题：“镇宗”宁波老底子味你尝到了吗？
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