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陈玥宏
陈玥宏，现就读于宁波外国语学校J2106班。爱好文学，喜欢阅读。
打糍粑
我的家乡在宁波。说到过年的一些习俗，我最难以忘怀的就是老家的打糍粑。
那年冬天，终于要打糍粑了，我们都十分高兴。大家拿出了工具，把用“腊水”泡了一星期的糯米拿了出来。“腊水”是指腊月的水。用腊水泡了一星期的糯米口感爽滑，而且软得不得了，仿佛用手轻轻一捏它就碎了。腊月里打糍粑可是一年中的大喜事，全家都很高兴，亲戚邻居都来互相帮忙。
来到打糍粑的现场，满满的都是人。舅舅们、邻居家的叔叔们早已做好了准备。他们脱下厚厚的棉衣，高卷袖管，一副跃跃欲试的样子。糯米倒进石头中间的小缺里。外婆管那叫石臼。叔叔、舅舅们开始捣起来。每隔一段时间，外婆就要翻一下臼中的糯米。到糯米打成胶状时，外婆不停地往石臼里倒进自己调制已久的粉末，还用手不停地揉着。咦，本来白色的糍粑怎么变成绿色了呢？原来外婆把绿豆磨成粉末，和进了糍粑里。不一会儿，绿油油的绿糍粑就做好了。看看别家的，也是形态各异啊！有的是红糖糍粑，有的是枣泥糍粑……
大家把自己做的糍粑蒸了起来，到了夜晚，整个场地都被香味笼罩了起来，就是我们品尝糍粑的时候了。每一户人家都要拿出自家做的糍粑，不论是路人还是来玩的，只要碰到这尝糍粑会，那可就能大饱口福了，十里的街，各色各样的糍粑随便尝，不用交一分钱。令我最难忘的是香芋糍粑和椰香糍粑，香芋软得使我牙齿都不忍心咬上一口，太香了！椰子的丝滑让我陶醉，直到深夜，尝糍粑会还没有结束。大家欢笑着，收获着美味，收获着和谐的气氛，真是乐不可支。
你说我家乡的糍粑怎么样？快来尝尝吧！
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洪蕴
东恩中学学生，今年三位一体考入效实中学（白杨校区）。
垃圾分类 甬城新风尚
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