几天前，宁波这家不起眼的牛肉面馆，陈晓卿发微博点赞！（《陈晓卿亲自打卡！邱隘这家面馆火了 不过老板娘却说…》）
如今“无名牛肉面馆”彻底成了网红餐馆，每天来吃面的顾客都要排长队。
在“无名牛肉面馆”的带动下，一整条街都火了，大有成为最新网红街的势头！
记者再次探访这条小街，发现其实这里隐藏着很多接地气的美食，好吃的远远不止这家牛肉面馆。
记者到了“无名牛肉面馆”门前，老板娘一眼就认出了。
“我们以前下午6点多就可以关门了，最近每天都要忙到晚上9点多才可以收摊呢！”老板娘一边招呼客人一边说，现在每天可以比以前多卖出30多碗面条。
“辛苦也是值得的啊！感谢晚报给我们做了很好的宣传！”老板娘说。
自从“无名牛肉面馆”火了之后，不少美食爱好者都跑来体验，顺便也让整条街红火了起来。
这条街上每个店铺几乎都有一段故事，都是充满了烟火气的老店，而他们对于“无名牛肉面馆”的爆红，似乎也很淡定。
记者观察到，这条街基本上分为南北两部分，其中北边多是面馆和小吃，而南边则更多是早餐店和酒铺。
在“无名牛肉面馆”的边上一家“奉化牛肉面馆”，老板娘姓程，她告诉记者，自己这家店也开了20多年了，有东西两个店铺，主要操作在东面，顾客吃饭则是在西面的小屋里。
老板娘向记者介绍，这条路上的其他店铺大多都是夫妻共同经营打理。采用也都是新鲜食材，都有一批忠实的拥趸，虽然不像隔壁的“无名牛肉面馆”一夜爆红，但也都是靠着口碑赢得了客户的好评。
“奉化牛肉面馆”老板娘还向记者介绍道，再往里南边不远的“老颜点心店”就是她舅舅开的，颜老板已经七十岁了，但仍精神十足，每天都开门营业。
这家点心店他已经开了三十七年了，是这条路上最早开始经营的店铺。虽然到了中午，早点已经卖完了，但听路人讲述，每天早上来老颜点心店买早点的人可谓络绎不绝。
“这里的大饼油条、粢饭糕，都是老底子的味道，我们每天早上都来吃的。”对面杂货店的老板对记者说。
而边上的大排面馆，老板娘坐在门口利索地洗刷碗筷，店里面桌椅摆放整齐，还有不少食客正在享用美食。
记者两人分别点了大排面与小排面，不一会儿热气腾腾的两大碗面就上桌了，无论是肉还是面都给的分量十足，大小排炖的软烂，丝毫不柴，面条也十分劲道，汤鲜味美。
在小雨淅淅沥沥的天气，吃碗热腾腾的汤面再适合不过，记者吃完不禁给出好评。老板娘说，这家店也已经开了快20年了。
顺着路继续走有一家吸人眼球的糕点店，名叫“阿伟宁海洋糕”，店内放置了好几摞大蒸笼，为了每天现做现卖各个糕点。
老板姓胡，她热情地向记者展示了他们店内所做的各样糕点，有灰汁团、米馒头、油包还有猫耳朵、千层饼、油焖笋等等，各色点心应有尽有。
糕点无论是颜色还是味道都十分值得赞赏，但现在老板还是坚持只在店铺出售，并没有其他渠道，她说只有现做现吃才能体现本来的味道。
街尾还有家牛肉面店，同样也是对夫妻共同经营的，也已经开了三十多年了，单老板说家的牛肚、牛肉都是每天新鲜运送来，由夫妻二人用滚水把血丝去掉，再用干净的水洗一遍，洗完再煮牛肉。
老板一再向记者展示他家的牛肉以及锅中的汤水，十分干净，老板说这样的食材才真正让人吃得安心、吃得放心。
除此以外，市场路上还有不少美食店：同样也是由一对夫妻开的白切牛肉面店；开店已经十几年了，有独立的酿酒作坊的纯粮烧酒店铺；开店已经十五年，拥有好多回头客的天台小吃；日夜营业的小俞活海鲜行；每天早上都好多人光顾的无名早点铺......
这条无名小路上，汇集了数十家各色餐饮店，他们都有自己的特色和拥趸，大都开了几十年，即使老板换了好几拨，但是老底子的味道却一点也没有变化。
不少老板，忙碌半天之后，悠闲地躺在椅子上，喝一杯老酒，吃几口自己家的食物，时光仿佛停留在那一刻。也许，这就是邱隘人最后的坚持吧，有烟火气的小店，即使看起来简陋，但是由于岁月的沉淀，让这条小街充满了美味的故事，这也许就是生活的本来之意吧。
宁波晚报 记者 毛雷君
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