记者 陈敏
通讯员夏亚萍
上周三一大早，宁海城关镇的张女士就带着女儿来到宁海县妇保院。3岁的女儿又瘦又小，个子明显比同龄人矮了很多。听说妇保院开了个儿童营养特需门诊，张女士早早预约，慕名而来。
宁海县妇保院自今年7月开设儿童营养特需门诊以来，受到了家长们的欢迎，每周半天的门诊号早早被一抢而空。宁海县妇保院儿童保健主任医师(高级营养师)陈晓绒告诉记者，儿童营养特需门诊受追捧的背后是儿童的营养状况不容乐观。
“随着生活条件好转，孩子挑食、不爱吃饭成为家长们最头疼的事，因肥胖、高血压、高血脂、饮食不当等，导致孩子慢性腹泻、便秘或抵抗力差，有些家长隔三岔五就往医院跑。”陈晓绒说，如果孩子长期处于营养不良或营养过剩状态，将影响其身体发育，甚至造成脾胃功能差，抵抗力下降。据陈晓绒统计，前往宁海县妇保院儿童保健科体检的儿童中，营养不良约占4%，肥胖约占1.5%，其中，肥胖儿童80%以上合并高血压，50%以上合并高血脂。
肥胖、营养不良阻碍孩子健康成长
儿童营养特需门诊对象主要为存在营养不良、营养过剩、脾胃功能差、抵抗力差的孩子，“私人定制”保健养生食疗方案，并加以运动指导、饮食行为干预。
从采访看，小患者主要表现为营养过剩和营养不良。
“我家宝宝从小就白白胖胖的，一直以为孩子胖点好，没想到体检时，居然查出高血脂、高血压，这可怎么办？”昱昱妈妈愁眉苦脸。昱昱今年才4岁，身高105厘米，体重却有30公斤，被诊断为“重度肥胖、高血压、高血脂”。陈晓绒为他制定了每日膳食食谱处方和运动处方，同时，还介绍了食物的科学制作方法及运动时间、频率、强度、注意事项等，指导家长对孩子进行不良饮食习惯纠正等。3个月后，昱昱体重下降至22公斤，胆固醇和甘油三酯降至正常。
与昱昱相反，欣欣是个十足的“豆芽菜”。15个月大的欣欣体重只有7.1公斤，看上去比同龄人小了整整一大圈。原来，欣欣平时由外公外婆照料，除了一日三餐的主食外，外婆几乎每隔一小时就要喂一次米糊或水果、点心等，一天下来，餐数有八九顿。陈晓绒对不良喂养方式进行了纠正，还为孩子私人定制了儿童中医养生食疗运动方案。仅两个月，欣欣的体重就蹿到了10.2公斤，体重达到正常范围。
“吃出来”的营养性疾病
“0-2岁的孩子营养不良，容易对孩子的大脑造成不可逆的影响。营养性疾病在儿保门诊中最常见，直接影响到儿童心身健康和发育，同时也和成年后的一些慢性病以及心血管疾病有着重要联系。”陈晓绒说，营养性疾病归根结底都是“吃出来”的问题，如何解决？关键在于家长要科学喂养。有些家长看到孩子一哭，就赶紧喂食，实际上，喂养次数太多会造成孩子不知饱饿，影响食欲。
有些家长总担心孩子营养不够，几乎餐餐有肉，红烧肉、东坡肉、炖猪蹄不间断，家中常备红枣、蛋糕等甜食。食物制作过精，高纤维食物太少，容易造成营养过剩或便秘。
陈晓绒表示，饮食无度、过食肥腻寒凉不消化食物、日常作息混乱、饮食习惯不良，都会损伤孩子的脾胃，导致宝宝出现肥胖、消瘦、抵抗力差、长不高等问题。膳食均衡很重要。建议家长根据孩子的营养情况制定儿童膳食食谱，做到主副食搭配、粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配、咸甜搭配，确保营养均衡，品种丰富；同时，还应养成良好生活方式，少吃油炸食品，少喝碳酸饮料。
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