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慈溪大叔专业捉虫30多年 这种小东西并非人人能吃
稿源: 慈溪日报   2019-12-24 20:49:00报料热线:81850000

  “倒斗黄狼虫有卖嘞,老人吃了可以增强免疫力,小孩吃了可以胃口大开……”

  每到冬季,一些菜市场附近又传来了卖倒斗黄狼虫的叫卖声,好奇的路人纷纷围观,有人询问食疗功效,有人掏钱购买……

  倒斗黄狼虫的学名叫斗米虫,在掌起镇洪魏村,有一位专业捉倒斗黄狼虫的村民,他的名字叫陈高东,今年56岁。30多年来,陈师傅不仅在慈溪一带捉虫,还前往省内许多山林地带抓虫,不仅积累了丰富的捉虫经验。

  陈师傅说,他们家附近一带有很多山,从小看村里的长辈从山上或抓来卖,或抓来吃,慢慢地也知道了哪种树上有倒斗黄狼虫。

  “我是从30多年前开始抓的,抓虫技术也是从村里的长辈那里学来,当地人一代代传下来,不过抓虫学起来还是比较简单的,只要认识树种,找到树干上有小洞口,一般里面就有虫了,一两天就能学会,也知道如何辨别雌雄。”

  刚开始几年,陈师傅都是在慈溪各地的山上去抓,后来基本上走遍了全省,一般一去就一个星期左右,比如宁海、临安、永康、诸暨、象山、黄岩、丽水、衢州等地,当然有时候也会跑空趟。

  “你看,这筐篮里的树干前段时间刚从丽水带过来,里面都有倒斗黄狼虫,去了四五天,抓了百来条。”陈师傅指着篮里的树干笑着说。

  在他人眼中,陈师傅是抓倒斗黄狼虫的高手,也算是这方面的专家了。对此,陈师傅笑着说,抓这种虫子很考验眼力,需要在刺丛中寻找,因此也不好抓,现在抓的人比以前少很多了,卖的也比较少了,但他还在坚持。

  其实陈师傅有其他主业,抓虫只是兴趣爱好而已,现在自家的院子以及承包的山林里,种了两三百棵云实,过个两三年这些树都会长出虫子来。

  抓了这么多年的倒斗黄狼虫,陈师傅对虫子的习性很是了解。陈师傅说,                   倒斗黄狼虫的学名其实叫斗米虫,古人用一斗米去换一条虫,由此而得名。其实就是天牛的幼虫,寄生于云实树茎中,也是云实的主要蛀干害虫,对树木生长发育有着极大的威胁,全国很多省份都有这种虫子。

  陈师傅告诉记者,云实的树干不粗,有很多坚硬的刺,当地人也叫老虎刺树,本草纲目上记载还可以入药,全国各地很多地方都有。不过,倒斗黄狼虫也不是这么好抓的,首先要判断有没有虫子,要先看看树干上有没有蛀孔,之后用刀破取,这个过程手经常会被刺到,即使戴了手套,也要被刺出流血。陈师傅手上有很多伤疤,都是以前抓虫时留下的。

  走到后院,陈师傅指着一棵云实的树枝说,一般来说,在幼虫时,倒斗黄狼虫就从树枝外钻进去,然后在树芯中生活,一直朝着树根一路往下吃,一边吃一边长大,等树干吃空的时候,虫子也成熟了,然后咬破树枝,之后在外面产卵,因此有这个虫的树枝有一段都是空心的。也可以说,倒斗黄狼虫其实也是云实的蛀虫,会破坏树枝的生长。

  采访中,陈师傅也向记者演示了一下怎么从树干中取出倒斗黄狼虫。期间,陈师傅试着找了一根树干,然后拿起刀子往树干劈了几刀,只见一条米黄色香烟般粗的虫子呈现在眼前,虫子慢慢地顺着镂空的树芯爬动着,有点像蚕宝宝。“这条算是比较大的了,一般一根树干里只有一条虫子,多的时候也有两三条,但很少见,而且有大有小,这看运气了。”

  斗米虫有一定的食用疗效,在《本草纲目》、《神农本草经》、《中华本草》、《中药大辞典》中均有记载,民间应用年代久远。 这种虫子常常因为数量少,采集困难,在民间素有“北有冬虫夏草,南有云实蛀虫”之称。

  陈师傅说,“在很多中草药医书中,斗米虫可入药,有很多功效,如治小儿疳积、麻疹透发不快、筋骨痛等。”对当地人来说,倒斗黄狼虫是个宝,老人小孩都可以吃,炖蛋吃、烤着吃、煮着吃或掺入粥内拌食等多种吃法,来购买的家长主要为有厌食、抵抗力弱、免疫功能差、营养不良、发育迟缓、尿床等症状的小孩食用。

  不过,要注意的是,“斗米虫”目前还没有正规的临床使用经验,其功效没有经过验证,毒副作用尚不可知,仍旧属于民间方法。有医生表示,虽然“斗米虫”的主要成分是蛋白质和脂肪,但因每个人体质不同,而这种蛋白属于异类蛋白,并非人人都可以吃,有可能会出现蛋白质不耐受情况,对过敏体质人群来说,不可随意食用,最好在专业医生的指导下食用。

编辑: 郭静纠错:171964650@qq.com

慈溪大叔专业捉虫30多年 这种小东西并非人人能吃

稿源: 慈溪日报 2019-12-24 20:49:00

  “倒斗黄狼虫有卖嘞,老人吃了可以增强免疫力,小孩吃了可以胃口大开……”

  每到冬季,一些菜市场附近又传来了卖倒斗黄狼虫的叫卖声,好奇的路人纷纷围观,有人询问食疗功效,有人掏钱购买……

  倒斗黄狼虫的学名叫斗米虫,在掌起镇洪魏村,有一位专业捉倒斗黄狼虫的村民,他的名字叫陈高东,今年56岁。30多年来,陈师傅不仅在慈溪一带捉虫,还前往省内许多山林地带抓虫,不仅积累了丰富的捉虫经验。

  陈师傅说,他们家附近一带有很多山,从小看村里的长辈从山上或抓来卖,或抓来吃,慢慢地也知道了哪种树上有倒斗黄狼虫。

  “我是从30多年前开始抓的,抓虫技术也是从村里的长辈那里学来,当地人一代代传下来,不过抓虫学起来还是比较简单的,只要认识树种,找到树干上有小洞口,一般里面就有虫了,一两天就能学会,也知道如何辨别雌雄。”

  刚开始几年,陈师傅都是在慈溪各地的山上去抓,后来基本上走遍了全省,一般一去就一个星期左右,比如宁海、临安、永康、诸暨、象山、黄岩、丽水、衢州等地,当然有时候也会跑空趟。

  “你看,这筐篮里的树干前段时间刚从丽水带过来,里面都有倒斗黄狼虫,去了四五天,抓了百来条。”陈师傅指着篮里的树干笑着说。

  在他人眼中,陈师傅是抓倒斗黄狼虫的高手,也算是这方面的专家了。对此,陈师傅笑着说,抓这种虫子很考验眼力,需要在刺丛中寻找,因此也不好抓,现在抓的人比以前少很多了,卖的也比较少了,但他还在坚持。

  其实陈师傅有其他主业,抓虫只是兴趣爱好而已,现在自家的院子以及承包的山林里,种了两三百棵云实,过个两三年这些树都会长出虫子来。

  抓了这么多年的倒斗黄狼虫,陈师傅对虫子的习性很是了解。陈师傅说,                   倒斗黄狼虫的学名其实叫斗米虫,古人用一斗米去换一条虫,由此而得名。其实就是天牛的幼虫,寄生于云实树茎中,也是云实的主要蛀干害虫,对树木生长发育有着极大的威胁,全国很多省份都有这种虫子。

  陈师傅告诉记者,云实的树干不粗,有很多坚硬的刺,当地人也叫老虎刺树,本草纲目上记载还可以入药,全国各地很多地方都有。不过,倒斗黄狼虫也不是这么好抓的,首先要判断有没有虫子,要先看看树干上有没有蛀孔,之后用刀破取,这个过程手经常会被刺到,即使戴了手套,也要被刺出流血。陈师傅手上有很多伤疤,都是以前抓虫时留下的。

  走到后院,陈师傅指着一棵云实的树枝说,一般来说,在幼虫时,倒斗黄狼虫就从树枝外钻进去,然后在树芯中生活,一直朝着树根一路往下吃,一边吃一边长大,等树干吃空的时候,虫子也成熟了,然后咬破树枝,之后在外面产卵,因此有这个虫的树枝有一段都是空心的。也可以说,倒斗黄狼虫其实也是云实的蛀虫,会破坏树枝的生长。

  采访中,陈师傅也向记者演示了一下怎么从树干中取出倒斗黄狼虫。期间,陈师傅试着找了一根树干,然后拿起刀子往树干劈了几刀,只见一条米黄色香烟般粗的虫子呈现在眼前,虫子慢慢地顺着镂空的树芯爬动着,有点像蚕宝宝。“这条算是比较大的了,一般一根树干里只有一条虫子,多的时候也有两三条,但很少见,而且有大有小,这看运气了。”

  斗米虫有一定的食用疗效,在《本草纲目》、《神农本草经》、《中华本草》、《中药大辞典》中均有记载,民间应用年代久远。 这种虫子常常因为数量少,采集困难,在民间素有“北有冬虫夏草,南有云实蛀虫”之称。

  陈师傅说,“在很多中草药医书中,斗米虫可入药,有很多功效,如治小儿疳积、麻疹透发不快、筋骨痛等。”对当地人来说,倒斗黄狼虫是个宝,老人小孩都可以吃,炖蛋吃、烤着吃、煮着吃或掺入粥内拌食等多种吃法,来购买的家长主要为有厌食、抵抗力弱、免疫功能差、营养不良、发育迟缓、尿床等症状的小孩食用。

  不过,要注意的是,“斗米虫”目前还没有正规的临床使用经验,其功效没有经过验证,毒副作用尚不可知,仍旧属于民间方法。有医生表示,虽然“斗米虫”的主要成分是蛋白质和脂肪,但因每个人体质不同,而这种蛋白属于异类蛋白,并非人人都可以吃,有可能会出现蛋白质不耐受情况,对过敏体质人群来说,不可随意食用,最好在专业医生的指导下食用。

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