中国宁波网记者 周琼
一边是民生商品需求增加，储备人员不足，另一边是被来势汹汹的疫情按下暂停键的餐饮企业，为每月高昂的人力费用支出发愁，双方如何携手共度时艰？记者注意到，三江购物（含三家宁波盒马鲜生、两百多家三江超市、一个大型物流配送中心和仓储加工中心）正发出英雄帖，“求租”暂停营业中的餐饮企业员工。
三江购物的人力资源负责人熊裕泽告诉记者：“春节前有一批员工返乡，因为疫情影响，很多人无法及时返岗。门店的员工数量只有平时的60%左右。”但同时，全市各地的三江超市面临的现状则是，连日来市民采购民生商品需求旺盛，线上线下单量急速增长。“现在，从总部管理岗员工到公司高管，全部扑上了一线，帮助一起打包、理货。但还是感觉人手不够。三家盒马鲜生门店、物流配送中心和仓储加工中心也面临同样的窘境。
（巨大的民生需求考验着三江超市的人手不足问题）
在三江、盒马等为“缺人手”苦恼不已的同时，诸多的餐饮企业也正为如何“活下去”揪心。此前不久，西贝餐饮董事长贾国龙发表公开信称，账上现金流加上贷款，最多只能扛3个月。采访中记者了解到，餐饮企业的人工综合费用占到总成本30%甚至更高。暂停营业、诸多员工待岗，在流失营收的同时，餐饮企业却仍要支付高额的人工费用，这样的现状，正一步一步将不少餐饮企业推向死亡边缘。
记者了解到，本月初，三江超市已和云海肴等餐饮公司达成了合作，“租用”云海肴的员工前往三江超市、盒马鲜生上岗，补充生鲜零售岗位的人手不足。“目前，已经有十几位云海肴的员工到岗。”熊裕泽告诉记者。
（目前，三江诸多岗位面临人手不足）
熊裕泽说，目前，他们的思路是，和暂停营业中的餐饮企业达成合作，吸收餐饮企业待业的员工，过渡到三江、盒马上班，在这期间，由三江购物负责员工的薪酬和商业保险，以此减轻餐饮企业在这个阶段的负担。他说，通过面试、培训、体检之后，三江购物可以和相关餐饮企业签署临时劳务合同，派遣这些员工入驻全市各三江超市门店、盒马鲜生门店、物流配送中心、仓储加工中心。在疫情过后，三江购物则将这笔员工归还给餐饮企业，同时双方也可探讨开展更深入的合作模式。记者了解到，目前三江购物各门店、配送、仓储、加工仍有1000多人的员工缺口。
有相关合作意愿的企业可直接联系 熊先生:15888507991
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