中国宁波网记者孙佳丽
我市出台做好疫情防控期间企业复工有关工作的通知后，2月10日开始，宁波的部分企业已经陆续开工。这些率先复工的机关、团体以及各企事业单位的用餐问题如何保障？
2月10日，宁波市商务局会同市市场监管局下发了《关于疫情防控期间开展供配餐服务的通知》，并对外公布了首批13家提供餐饮预订、配送服务的品牌餐饮企业55家门店的名单。
通知显示，订餐以单位团体集中订餐为主，供餐企业按预订数量及卫生要求，提供配餐。配送方式以集中自提或配送为主，由用餐需求单位提前与供餐单位商定，不提供到店用餐。通过第三方平台预订的餐食，由第三方提供配送服务。到2月15日，全大市重点联系餐饮企业的盒饭日供应量可达到30万份，其中主城区达到13万份。
记者了解到，首批名单中的企业基本上包括石浦大酒店、东福园、老宁波1381、肯德基、德仁餐饮等知名品牌餐饮企业，既能提供传统宁波菜，也有西式简餐、咖啡轻食等。大多数门店即日起已经可以提供订餐和配送服务。
“春节期间，一些有资质的餐饮企业一直在提供外卖配餐服务。”市商务局相关负责人说，近期的餐饮保供将以严格落实好疫情防控措施为前提，做好餐前三关、餐中五关、餐后三关等要求，确保用餐食品的质量和安全，并合理制订价格，尽量做到根据采购方不同的需求提供多种选择。
市场监管部门会加大对相关餐饮企业的监督检查力度，督促餐饮企业履行食品安全主体责任，严把食品原料的采购准入安全关，加强从业人员的培训和健康防护教育，严格按照餐饮操作规范的要求做好环境的清洁消毒，杜绝加工过程的交叉污染，确保食品安全和疫情防控不出问题。
首批供餐企业包括宁波石浦大酒店、东福园饭店、宁海食府、竹林人家、涌上外婆桥、海逸大酒店、宁波聚卿舫食品有限公司、宁波康喜乐嘉餐饮管理有限公司、宁波笑哈哈后勤服务有限公司、宁波市江徽美食餐饮有限公司、必胜客、肯德基、麦当劳。接下来，市县两级还将分批次公布供餐企业名录。
具体供餐企业门店名单如下（点击图片查看大图）：
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