宁波油赞子、特制牛肉酱、
慈城年糕、奉化千层饼、
辣螺、宁波咸菜、葱油桃酥
……
家乡美食牵乡愁，
大概每个宁波人离开宁波后，
都会对这些老底子美味念念不忘。
不知远在湖北的你们现在如何？
今天（2月24日），
一大波宁波老底子美食启程赴鄂，
专送奋战在抗疫最前线的宁波援鄂医疗队，
宁波白衣天使们
可以品尝到“宁波米道”，一解乡愁。
赠送这批价值40余万元物资的企业是一批宁波老字号企业。虽然在疫情的冲击下，很多老字号企业深受影响，但一想到这么多白衣天使战斗在最危险的前线，日夜操劳，还吃不到家乡的美食，这批老字号企业的负责人就心里着急，希望尽一份力。
“走到哪里，都忘不了家乡的味道。浙鄂两地饮食差异大，看到报道，一些宁波医护人员想念家乡的味道，于是我们就发起了倡议。”市老字号企业协会会长张空告诉记者，在协会的倡议下，一大批爱心企业踊跃报名，纷纷贡献自家的特色产品和爱心服务，东福园、赵大有、冯恒大、缸鸭狗、王升大、引发、草湖等一共16家企业都拿出自家的拳头产品，宁海、象山、奉化等地企业将整车的货品送至宁波。
考虑到湖北医护人员工作繁忙，这次老字号企业捐助的食品以即时方便食品为主，或者开袋即食，或略做加工就可食用，尽量提高援鄂医护人员的就餐效率，同时又能品尝到家乡味道。
“我们准备的年糕有两种，雪菜笋丝年糕和桂花糖年糕，全部是配料配好，用微波炉热一至两分钟，就热气腾腾可以吃了。”宁波冯恒大年糕的负责人纪平告诉记者。缸鸭狗考虑到宁波汤圆需冷链运输，不方便送，他们这次特意准备的是特制牛肉酱，让白衣天使吃饭时能挖上一勺，增加点胃口。宁波正章洗涤将为350余名援鄂医护人员提供一定金额的免费服务，老字号的天胜照相馆免费为援鄂医护人员提供“全家福”摄影服务。
记者在捐赠现场看到，来自各家老字号企业的运输车鱼贯而入，各式各样的美食堆积成小山。
据了解，这些物资今天中午出发，晚上应该可以到湖北了。
“云山万重，寸心千里”
在致宁波市援鄂医疗队的一封慰问信上，老字号企业协会说出了宁波人民的心声：
“同事在牵挂你们，
亲人在思念你们，
家乡父老衷心期盼你们
早日载誉归来。”
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