中国宁波网记者王岚
民以食为天。宁波经济热不热、稳不稳，餐饮店的“热闹”程度可见一斑。记者从市市场监管局了解到，至今天，全市餐饮商户的线上复工率已达99.8%，消费复苏率达101.4%。
鄞州区一写字楼从事电商工作张女士中午收到涌上外婆桥（世纪东方店）外卖，打包袋手拎处一纸写有“放心消费”等字眼绿色封签引起了她的注意：“小小标签让我感觉外卖运送途中安全有了保障。”张女士说。
据悉，这是今年以来我市为适应网上订餐普及、“无接触配送”需求突显，确保食品配送安全采取的新举措。“围绕‘食安宁波’建设目标，我们紧盯团餐配送、网络订餐、企业和学校食堂等领域，抓重点、明责任、强监管，有效促进了餐饮行业的尽快复苏。”市市场监管部门相关负责人说。
根据疫情期间盒饭需求激增的情况，我市实行临时团餐备案制度，筛选442家优质餐饮单位，纳入向社会公布的保供名单。指导餐饮企业拓展网络订餐业务，推动1.7万家次餐饮企业“入网”经营。推广使用“外卖封签”。截至目前，全市共有6468家餐饮单位推行外卖封签，4506个外卖从业人员接受培训。
与此同时，订餐安全监管及时补位：市场监管部门先后约谈网络第三方平台16家次，约谈入网餐饮单位887家，抽查线下餐饮单位3895家，下达责令改正通知书443家，下线入网餐饮单位1037家，取缔无证餐饮单位7家，立案151家，罚款37.27万元。
全市还组织开展为期一个月的餐饮食品安全大检查，检查各类重点单位5873家次，责令整改563家，立案查处重点单位9家。
此外，至5月底，全市完成食品（食用农产品）监督抽检8103批次，省定任务完成率居全省首位。部署开展疫情防控期间积压食品及原料专项清查行动、食品安全专项整治行动等，查办食品安全案件716起，罚没款870万元。
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