“红红瓶，绿绿盖，千人过，万人爱”。10月5日，记者在余姚大岚镇柿林村、海曙区李家坑村看到，山坡上已经挂满了鲜红透亮的吊红，远远望去就像一盏盏小小的红灯笼。在白墙黛瓦间，在青山绿树间，吊红的火红热烈与古村的幽雅宁静相映成趣，吸引游客纷纷拍照。
四明山吊红熟了将持续到月底
柿林村、李家坑村是著名的吊红产区。清早，记者驱车从城区出发，经龙观乡、章水镇，沿着细北线抵达大岚镇柿林村。沿路可以看到山坡上的吊红树，已经挂满了大小不一、红黄相间的果实。
比起大红柿，吊红的个头要小很多，一般如鸡蛋一样大小，外形较圆，颜色比大红柿更红，无核。吊红被公认为是柿子品种中口感最好的，甜度高，水分足。
村道边上，村民上到高高的树梢，拿一端是网兜的竿子去套吊红，人在高处，看着让人替其捏一把汗。其实村民已经熟门熟路，伸竿一套，吊红应声落网，底下游客一片欢呼，村民的脸上也漾出笑来。
“5元一斤，不好吃不要钱！”在柿林村平台上，村民将吊红摆在篮子里叫卖。“掀开盖，用嘴吸着吃。”村民递过来一个吊红，邀请记者品尝。
据了解，大岚柿子有着悠久的种植历史，全镇有柿子林250余亩。“柿子不怕雨，怕大风。今年台风少，应该算是产吊红大年，产量、品相和甜度都没受影响！吊红采摘将持续到10月底。”村民笑着告诉记者。
民宿农家乐假期爆满
诱人的吊红，吸引游客纷纷驻足。
国庆假期，大岚镇30多家民宿、酒店、农家旅馆陆续爆满。“我们近百间客房差不多订满了，尤其是双休日，需要提前预订。”村里一家民宿管理者负责人表示，预订客房的游客大多来自上海、杭州、苏州等地，有的游客是提前一个月预订的。
除了住宿，用餐也很紧俏。眼下，大岚镇44家农家乐的预订势头都非常好。当天，记者看到，来柿林村农家乐用餐的游客一茬接一茬。“国庆假期不愁客人，今天屋里的七八张桌子都满了，我们临时又在院里加了5张，还是不够用。接下来一段时间，是旅游高峰期。”一家农家乐的老板笑着说。
小知识：本地柿子有哪几种？
宁波本地柿子常见的有三种，大红柿、“吊红”和脆柿。其中最常见的是大红柿，其外形偏扁圆，个大肉厚，外观鲜红艳丽，果汁较稠。上市销售期较长，除了可直接吃，还被用来制作成柿饼、柿酒、柿脯等。
而最好吃的，要数我们在四明山区常见到的“吊红”。
还有一种是脆柿，摸上去较硬，吃起来像苹果一样脆口，用刀切着吃，又被叫做甜柿。其果形似扁球，稍偏方形，色泽一般为橙红，个大皮薄，肉厚无核，甜度较高。俗话说，柿子要挑软的捏，脆柿却不同，脆时口感比软时更清甜。
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