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宁波人爱吃的榴莲大量上市 再过半个月价格会再便宜一些
2021-05-06 20:00:00 稿源: 宁波晚报  

  进入5月,榴莲大量上市啦!“水果店里飘出的那股榴莲味,隔十多米就能闻到!诱惑我下单啊!”今天下午,热爱榴莲的市民叶小倩买了一只六斤重的泰国金枕头榴莲,果肉剥出来有满满两大盒,她准备用冰箱冰好,慢慢享受这“神奇味道”。

  宁波果品批发市场的在售榴莲

  很少有一种食物像榴莲,让人们对它的态度如此两极分化。爱它的人沉醉其中,知名文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”,食客戏称之为“榴莲忘返”。而厌恶它的人则避之唯恐不及。我国民航总局有规定,为了保证机舱内的环境,一般散发着强烈刺激性气味的水果是不能携带上飞机的,榴莲就名列其中。

  记者从位于海曙洞桥的宁波果品批发市场了解到,榴莲主要产区是东南亚的泰国和马来西亚,其中宁波能吃到的榴莲以泰国榴莲为主。

  最常见的泰国榴莲为金枕头。其主要特征为:果体大,果壳黄,剥开后的果肉呈金黄色,初尝有异味,续食清凉甜蜜,因为气味不太浓,适合初尝者“入门”。

  其中,口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头,产量大,价格低,口感好。目前,泰国榴莲的批发价为740元一箱,每箱毛重38斤,约5、6个果,平均价格每斤20元。

  “价格已便宜下来了,春节前要1200元一箱,不过再过半个月,会再便宜一些。”宁波果品批发市场相关负责人这样说。

  泰国金枕头榴莲

  还有一种长柄榴莲为泰国长柄干尧榴莲,标志是有一个较长的柄,长柄榴莲香甜软糯,余味悠长,当前的批发价为380元一箱,每箱约18斤,约三四只/箱,平均售价20元/斤。个头较小的榴莲是托曼尼榴莲,又名玲珑榴莲,个头比泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味浓郁,纤维少。

  泰国长柄榴莲

  被消费者称为“榴莲中的爱马仕”是来自马来西亚的猫山王,据称榴莲味最浓,有奶油味,嫩滑细致,且价格奇贵。记者特意在果市打探了一番,发现这种猫山王榴莲价格明显高出一大截。

  在线上平台上,一款300克的冷冻猫山王榴莲果肉,售价99元。据一位水果经销商介绍,猫山王是树上自然成熟、掉落后,果肉直接冷冻,空运过来,保证新鲜的口感。在甬城街头的水果店、超市,一般难见到猫山王的踪迹,主打的为泰国榴莲。

  马来西亚猫山王榴莲

  线上平台的猫山王冷冻榴莲果肉

  值得一提的是,马来西亚榴莲在国内市场销售的多为冷冻果肉,如果有整个的售卖,那就可能是非正规渠道引进。在批发市场,记者就注意到有一款打着“正宗猫山王”的榴莲,一箱5只、20斤净重,售价1440元。

  据果市资深人士提醒,进口水果由于产地、品种、渠道多元化,加上个别销售商打擦边球牟利,消费者要擦亮眼睛,当心买到假冒产品。

  记者周晖 通讯员贝佳妮

编辑: 陈奉凤纠错:171964650@qq.com

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宁波人爱吃的榴莲大量上市 再过半个月价格会再便宜一些

稿源: 宁波晚报 2021-05-06 20:00:00

  进入5月,榴莲大量上市啦!“水果店里飘出的那股榴莲味,隔十多米就能闻到!诱惑我下单啊!”今天下午,热爱榴莲的市民叶小倩买了一只六斤重的泰国金枕头榴莲,果肉剥出来有满满两大盒,她准备用冰箱冰好,慢慢享受这“神奇味道”。

  宁波果品批发市场的在售榴莲

  很少有一种食物像榴莲,让人们对它的态度如此两极分化。爱它的人沉醉其中,知名文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”,食客戏称之为“榴莲忘返”。而厌恶它的人则避之唯恐不及。我国民航总局有规定,为了保证机舱内的环境,一般散发着强烈刺激性气味的水果是不能携带上飞机的,榴莲就名列其中。

  记者从位于海曙洞桥的宁波果品批发市场了解到,榴莲主要产区是东南亚的泰国和马来西亚,其中宁波能吃到的榴莲以泰国榴莲为主。

  最常见的泰国榴莲为金枕头。其主要特征为:果体大,果壳黄,剥开后的果肉呈金黄色,初尝有异味,续食清凉甜蜜,因为气味不太浓,适合初尝者“入门”。

  其中,口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头,产量大,价格低,口感好。目前,泰国榴莲的批发价为740元一箱,每箱毛重38斤,约5、6个果,平均价格每斤20元。

  “价格已便宜下来了,春节前要1200元一箱,不过再过半个月,会再便宜一些。”宁波果品批发市场相关负责人这样说。

  泰国金枕头榴莲

  还有一种长柄榴莲为泰国长柄干尧榴莲,标志是有一个较长的柄,长柄榴莲香甜软糯,余味悠长,当前的批发价为380元一箱,每箱约18斤,约三四只/箱,平均售价20元/斤。个头较小的榴莲是托曼尼榴莲,又名玲珑榴莲,个头比泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味浓郁,纤维少。

  泰国长柄榴莲

  被消费者称为“榴莲中的爱马仕”是来自马来西亚的猫山王,据称榴莲味最浓,有奶油味,嫩滑细致,且价格奇贵。记者特意在果市打探了一番,发现这种猫山王榴莲价格明显高出一大截。

  在线上平台上,一款300克的冷冻猫山王榴莲果肉,售价99元。据一位水果经销商介绍,猫山王是树上自然成熟、掉落后,果肉直接冷冻,空运过来,保证新鲜的口感。在甬城街头的水果店、超市,一般难见到猫山王的踪迹,主打的为泰国榴莲。

  马来西亚猫山王榴莲

  线上平台的猫山王冷冻榴莲果肉

  值得一提的是,马来西亚榴莲在国内市场销售的多为冷冻果肉,如果有整个的售卖,那就可能是非正规渠道引进。在批发市场,记者就注意到有一款打着“正宗猫山王”的榴莲,一箱5只、20斤净重,售价1440元。

  据果市资深人士提醒,进口水果由于产地、品种、渠道多元化,加上个别销售商打擦边球牟利,消费者要擦亮眼睛,当心买到假冒产品。

  记者周晖 通讯员贝佳妮

纠错:171964650@qq.com 编辑: 陈奉凤