为了更好地规范餐饮企业，宁波市场监管部门通过网络发动广大消费者投票选择抽检地点。结果大家为海曙、江北、鄞州的广场投票，最后天一广场、万象城、阪急成为了第一期投票的“幸运儿”。检查人员立马就行动起来，近日，公布了这些广场的抽查结果。
01
海曙区
鱼蛙印象炭火蛙锅
地址：宁波市海曙区碶闸街128号2层天一广场Ivb2003
上榜理由：
1、入口未设测温、登记处及文明用餐引导员；
2、冷菜间紫外线灯故障；
3、冷菜间垃圾桶无盖，后厨垃圾桶同时有其他垃圾（塑料袋）和厨余垃圾（葱）；
4、后厨地漏附近地砖破损；
5、食品原料贴地存放；
6、冰柜内生熟食品混放，未覆膜分隔；
7、后厨牛蛙存放处未做防水，后厨地面积水。
因为万象城和阪急刚开业不久，软硬件管理上较好，未发现存在重大食品隐患的餐饮单位，所以监管人员又对两个综合体周边的餐饮单位开展了检查。
02
江北区
众口生煎
地址：宁波市江北区星湖商业中心3#-2地块1-24、1-25（1872花园坊内）
上榜理由：
1、 一名从业人员健康证过期；
2、现场环境脏乱差，冰箱内物品摆放混乱；
3、厨房垃圾桶未加盖。
03
鄞州区
农家百味大食堂
地址：宁波市鄞州区福明街道海晏北路251弄70号，74号
上榜理由：
1、食材未离墙离地放置；
2、操作间内垃圾桶未加盖；
3、操作台上餐具摆放杂乱，未及时清理；
4、店内未张贴“反对餐饮浪费 践行文明餐桌”文明提示牌，未提醒消费者按需点餐、文明就餐。
目前，以上三家单位正在积极整改中。
01
海曙区天一广场
外婆家
地址：宁波市海曙区中山东路166号4楼G003
上榜理由：
1、反浪费海报、桌贴张贴到位；
2、食品安全制度上墙；
3、设文明用餐引导员；
4、食品添加剂专区存放并做好标签；
5、食品原料分类存放。
02
蜀大侠火锅
地址：宁波市海曙区华楼巷72-92号Ic105-107室
上榜理由：
1、测温亮码登记等疫情防控工作完备；
2、食品原料分区存放并贴标签；
3、食品安全制度上墙；
4、后厨工作人员能较为规范地佩戴口罩、工作帽和手套；
5、设文明用餐引导员。
03
江北区万象城
龙吟大江户
地址：宁波万象城L1层L143
上榜理由：
1、食品安全制度、登记资料上墙；
2、厨房操作间环境整洁，食品放置规范；
3、冰箱内食品放置于保鲜盒中，储存整齐；
4、店内有文明餐桌、制止餐饮浪费、公勺公筷提醒。
04
鼎泰丰
地址：宁波万象城L2层L234号
上榜理由：
1、前厅现场环境整洁；
2、面点间、水吧环境整洁，从业人员穿戴规范，餐具储存规范；
3、食品原料、半成品加贴标签，储存整齐规范；
4、冷菜间消毒水、紫外线灯使用记录齐全；
5、店内有文明餐桌、制止餐饮浪费、公勺公筷提醒、响应限塑号召，店内使用非塑打包袋。
05
鄞州区阪急
谷田稻香
地址：宁波市鄞州区福明街道海晏北路189号B1层18-1号店铺
上榜理由：
1、冷藏设施内的食材分类密封整齐摆放；
2、操作区各类物品摆放整齐；
3、清洗池干净整洁，贴有标注不同功能分区的标签；
4、水池边干净整洁，无残留水渍；
5、店内张贴“反对餐饮浪费 践行文明餐桌”文明提示牌，提醒消费者按需点餐、文明就餐。
06
浦崎
地址：宁波市鄞州区福明街道海晏北路189号5层507号店
上榜理由：
1、新鲜食材分类按标签区域整齐摆放；
2、香料按种类密封整齐摆放，并贴有标签；
3、保洁柜干净整洁，餐具餐盘分类摆放整齐有序；
4、店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
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