中国宁波网记者 陈敏 通讯员 王钰丹
“娄医生，今天我的血糖怎么这么高？”“是不是吃月饼了？”“可我吃的是无糖月饼啊！”面对患者的疑问，宁海县中医医院内分泌科娄薇薇医生无奈地揉了揉额头，“又是月饼惹的祸！”
娄医生告诉记者，每年中秋节前后是内分泌科住院的高峰期，病人量能增加一半，绝大多数就是因为月饼食用不当的缘故。
一年一度的中秋佳节又将来临，在这阖家团聚的节日，月饼是寄托情感的传统美食，但是高油高糖让不少健身减肥人士望而却步，更是糖尿病人的禁区所在。近年来，市面上兴起了不少“无糖月饼”，成为不少市民朋友的购置月饼的首选。
无糖月饼真的无糖么？其实这是个大大的误解。娄薇薇医生告诉记者，无糖月饼其实并不是真正的无糖，市面上的无糖月饼大多数只是将配料表中的白砂糖换成麦芽糖、木糖醇等，口感上降低甜度，但实际上并不能达到无糖的标准。而且代糖食用过多，也会导致消化系统问题，尤其是肠胃脆弱的人会出现腹泻等症状。
“经常有一些减肥人士被误导，以为无糖月饼是减肥食谱，结果吃了以后越减越肥。”减肥食品具有热量低、饱腹感强的特点，但是月饼本身就是油和淀粉的混合物，高油、高糖、高热量是三大标签。具体热量可以参考包装袋上的营养成分表，普遍来说，越好吃的月饼热量越高。因此无糖月饼并不适合作为减肥食品。
无糖月饼对于健康人来说都不宜多吃，糖尿病人就更要严格控制。虽然月饼甜度不高，但是糖尿病人饮食的重点在于控制总热量，并不仅仅是吃糖的问题，油脂的摄入也是很关键的一部分。“很多患者来门诊自觉没有不适，但是血糖测出来很高，一问之下往往是最近吃了月饼。”娄医生进一步分析说，持续的血糖偏高状态并不会让患者有明显的不适感，但实际上病情在不断加重，甚至可能出现急性并发症，严重时会危及生命。
娄医生还举例说：“门诊中经常有患者因为吃了油条出现血糖高，油条面粉量很少，但是因为经过油炸烹饪，导致油条热量变高，升血糖指数也很高，不利于糖尿病人的血糖控制。无糖月饼也是如此。”
娄医生提醒广大糖尿病患者：吃月饼要把握两个关键点，一是吃的时间点，二是吃的量。糖尿病人以尝尝味道为主，用来替代早餐或者午餐的主食摄入量，以一个手掌大月饼为例，一次性最多只能吃四分之一。尤其注意不能用在加餐上，食用期间最好监测血糖，一旦发现血糖失控情况，尽快就医调整治疗方案。
吃月饼要注意哪些问题？
1、食品安全问题：月饼保质期都较短，储放温度高、时间久容易变质。所以购买月饼要适量，最好随买随吃。此外，要尽量挑选大品牌的产品，不要因贪图便宜，而购买、食用存在食品安全风险的月饼。
2、食用量问题：月饼是一种高热量的食品，在食用时，可以切成小块，少量的吃。吃了月饼之后要适量减少其他主食的摄入，从而控制总能量的摄入。老人、孕妇、儿童、肥胖等人群更是不宜一次吃过量的月饼。
3、特殊人群的食用问题：高血脂、高胆固醇等慢性病患者人群，不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高。可以选择五仁月饼，但也要控制食用量。
4、关于无糖月饼的问题：不要盲目相信无糖月饼，任何月饼在一定程度上都会升高血糖，糖尿病患者要注意控制摄入量。而且，大部分无糖月饼使用糖醇类甜味剂，不耐受或者食用过量还会导致腹泻。
5、要学会看懂月饼上的营养标签：看懂了月饼的营养标签，就可以大致了解月饼的营养成分含量，我们就可以根据我们的需求挑选适合自己的月饼了。
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