北京冬奥村要供应超过1700名代表团成员一天24小时的餐饮。中国的饺子、烤鸭特受欢迎。高峰时，一天吃掉100多公斤饺子，午餐时段消耗80多只烤鸭。俄罗斯奥委会代表团成员更是偏爱饺子，因为他们国家有类似食品。
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