视频拍摄 余建文
中国宁波网记者 余建文
活的梅童鱼,你见过吗?
经过5年的科技攻关,日前,我市的象山港湾水产苗种有限公司在全国首次实现梅童鱼全人工繁育成功。这意味着,未来一两年,批量人工养殖的鲜活梅童鱼将“游”上市民餐桌。
全人工繁育的子二代梅童鱼
昨天,在“港湾水产”的养殖池里,记者看到上千条梅童鱼快活地结队游动,银光闪闪,十分漂亮。“港湾水产”公司总经理徐万土介绍,现在公司养殖的子二代梅童鱼共有1万多条,大多数养在海区的网箱中。这些人工养殖的梅童鱼已学会吃配方饲料,饲养一年后平均条重可达50克左右,达到商品鱼上市要求。
工厂温室养殖池
梅童鱼肉质细嫩,味道鲜美,在江浙沿海地区广受消费者欢迎。因为多年的高强度捕捞,东海区野生梅童鱼资源近年来快速衰退。2017年起,象山港湾水产苗种公司开始聚焦梅童鱼人工养殖研究。
徐万土介绍,野生梅童鱼性子野,特别活跃,且鱼鳞稍有破损就会很快死亡,因此不能像大黄鱼、黄姑鱼这样,通过直接驯化野生亲鱼来进行人工繁殖。
在经历多次失败后,公司另辟蹊径,先利用在海区采捕的野生性成熟亲鱼,通过人工授精孵化出小批量鱼苗。而后,科技人员将这批鱼苗养大,培养为亲鱼,再通过人工催熟与催产技术,获得批量的受精卵,进而孵化出鱼苗。
人工养殖的梅童鱼,至少养足一年才能上市销售
徐万土说,梅童鱼的人工繁育,之前国内有多家大学、科研院所也在攻关,但都只实现第一阶段,即半人工繁殖。而公司则解决了梅童鱼孵化、繁育、养殖全过程中的温度、水质控制、营养强化等一系列技术难题,且用人工培育的亲鱼繁育出下一代,从而首次实现梅童鱼的全人工繁育。据悉,公司已通过省里相关机构的科技查新,准备申报棘头梅童鱼全人工繁育技术发明专利。
梅童鱼全工人繁育的突破,为我市海水鱼养殖家族增添了一个新品种。今年,“港湾水产”准备将这些子二代梅童鱼培养为亲鱼,进一步扩繁,计划一两年之后形成规模化养殖,实现商品鱼批量上市。“每年禁渔期时,人工养殖梅童鱼正好养大上市,预计每公斤售价在200元以上,经济效益应该不错”,徐万土说。
编辑: 杜寅纠错:171964650@qq.com