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一口气吃了6只大闸蟹 宁波男子睡梦中被疼醒
2022-11-09 13:00:00 稿源: 甬上  

  近期,大闸蟹正是市民餐桌上的“常客”,不少市民因为它大饱口腹之欲,北仑区42岁的李先生(化名)却因为它深更半夜进了医院的急诊。

  烧烤、啤酒、大闸蟹

  医院一住七八天

  当天晚上9点多,李先生和三五好友约起了宵夜,吃着烧烤、喝着啤酒,还打开了从家里打包来的大闸蟹,酒足饭饱后各回各家。次日凌晨3点多,李先生在睡梦中疼醒,他感觉中上腹像刀割一样,并且出现恶心、呕吐,体温也超过了38℃。妻子见他疼得越来越厉害,赶紧把他送到了北仑区中医院急诊科。医生一查,又是急诊科的常见病——急性胰腺炎。

  急诊医生立即对李先生禁食禁水,插入胃管引流,并用药抑制胰液分泌和胰酶活性。虽然因为一顿夜宵,李先生在医院里住了七八天,但该院脾胃病科主任刘丽萍表示,他应该庆幸自己尚属轻症且治疗及时,否则急性重症胰腺炎死亡率可达20%-30%。

  市民餐桌上的大闸蟹(许昕/摄)

  螃蟹没什么脂肪多吃无碍?

  堪比胰腺炎“催化剂”!

  李先生住院期间,通过与他的交流中,刘丽萍大概找到了他发病的原因——李先生说:“我想想那天晚上吃得也没很多,没觉得撑着了,就大闸蟹特别肥,我一口气吃了6个,但螃蟹又没什么脂肪的!”

  “和李先生想的恰恰相反,螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物。”刘丽萍解释,一次性食用过多的螃蟹会促进胰液分泌,胰管压力会随之升高,如果出现胰液排泄不畅的情况,就会诱发急性胰腺炎。在李先生不规律、不健康饮食的基础上,6只大闸蟹堪比胰腺炎“催化剂”。而得了急性胰腺炎的患者普遍会出现发热、呕吐、严重腹痛等症状,轻症可出现胰腺水肿渗出,重症则可引发胰腺坏死,可能危及生命。

  李先生出院前,刘丽萍再三叮嘱他一定要改变不良饮食和生活习惯,否则急性胰腺炎很容易复发,反复复发情况下还可能演变为慢性胰腺炎,治疗将更为棘手。

  吃螃蟹一餐不要超过2

  记得饭后来杯姜茶

  那么吃螃蟹到底有哪些讲究?

  刘丽萍建议,首先,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食除了胰腺炎,也容易诱发胆囊炎等,因此普通人吃螃蟹一餐不要超过2只,原先就患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者则不建议食用;其次,螃蟹性寒,因此胃肠功能较差者不宜食用,否则易引起腹泻;容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇应尽量少吃或不吃;过敏性体质者也要慎吃。

  此外,北仑区中医院副主任中医师、宁波市中青年名中医徐奇伟也给爱蟹人士支了一招——吃完螃蟹,喝杯姜茶。

  他解释,古代医书有记载,“姜味辛,性温,无毒,有温中散寒,温肺化痰之功用”,本身饭后来一杯姜茶,就有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽;吃完螃蟹后喝一杯姜茶,更能中和螃蟹中的寒凉之气,暖胃暖身,尤其适合脾胃虚寒的人。

  宁波晚报  徐露清 通讯员 李梦君 

编辑: 郭静纠错:171964650@qq.com

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一口气吃了6只大闸蟹 宁波男子睡梦中被疼醒

稿源: 甬上 2022-11-09 13:00:00

  近期,大闸蟹正是市民餐桌上的“常客”,不少市民因为它大饱口腹之欲,北仑区42岁的李先生(化名)却因为它深更半夜进了医院的急诊。

  烧烤、啤酒、大闸蟹

  医院一住七八天

  当天晚上9点多,李先生和三五好友约起了宵夜,吃着烧烤、喝着啤酒,还打开了从家里打包来的大闸蟹,酒足饭饱后各回各家。次日凌晨3点多,李先生在睡梦中疼醒,他感觉中上腹像刀割一样,并且出现恶心、呕吐,体温也超过了38℃。妻子见他疼得越来越厉害,赶紧把他送到了北仑区中医院急诊科。医生一查,又是急诊科的常见病——急性胰腺炎。

  急诊医生立即对李先生禁食禁水,插入胃管引流,并用药抑制胰液分泌和胰酶活性。虽然因为一顿夜宵,李先生在医院里住了七八天,但该院脾胃病科主任刘丽萍表示,他应该庆幸自己尚属轻症且治疗及时,否则急性重症胰腺炎死亡率可达20%-30%。

  市民餐桌上的大闸蟹(许昕/摄)

  螃蟹没什么脂肪多吃无碍?

  堪比胰腺炎“催化剂”!

  李先生住院期间,通过与他的交流中,刘丽萍大概找到了他发病的原因——李先生说:“我想想那天晚上吃得也没很多,没觉得撑着了,就大闸蟹特别肥,我一口气吃了6个,但螃蟹又没什么脂肪的!”

  “和李先生想的恰恰相反,螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物。”刘丽萍解释,一次性食用过多的螃蟹会促进胰液分泌,胰管压力会随之升高,如果出现胰液排泄不畅的情况,就会诱发急性胰腺炎。在李先生不规律、不健康饮食的基础上,6只大闸蟹堪比胰腺炎“催化剂”。而得了急性胰腺炎的患者普遍会出现发热、呕吐、严重腹痛等症状,轻症可出现胰腺水肿渗出,重症则可引发胰腺坏死,可能危及生命。

  李先生出院前,刘丽萍再三叮嘱他一定要改变不良饮食和生活习惯,否则急性胰腺炎很容易复发,反复复发情况下还可能演变为慢性胰腺炎,治疗将更为棘手。

  吃螃蟹一餐不要超过2

  记得饭后来杯姜茶

  那么吃螃蟹到底有哪些讲究?

  刘丽萍建议,首先,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食除了胰腺炎,也容易诱发胆囊炎等,因此普通人吃螃蟹一餐不要超过2只,原先就患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者则不建议食用;其次,螃蟹性寒,因此胃肠功能较差者不宜食用,否则易引起腹泻;容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇应尽量少吃或不吃;过敏性体质者也要慎吃。

  此外,北仑区中医院副主任中医师、宁波市中青年名中医徐奇伟也给爱蟹人士支了一招——吃完螃蟹,喝杯姜茶。

  他解释,古代医书有记载,“姜味辛,性温,无毒,有温中散寒,温肺化痰之功用”,本身饭后来一杯姜茶,就有发汗解表、温肺止咳的功效,有利于治疗流感、伤寒、咳嗽;吃完螃蟹后喝一杯姜茶,更能中和螃蟹中的寒凉之气,暖胃暖身,尤其适合脾胃虚寒的人。

  宁波晚报  徐露清 通讯员 李梦君 

编辑: 郭静

纠错:171964650@qq.com