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新食货记 | 松脆清甜 "宁山红"要做桔子里的“爱马仕”
2022-11-27 09:00:00 稿源: 中国宁波网  

  宁网编前语

  千百年来,宁波人民凭借东海之滨的优越地理位置和天然生态环境,在与大自然的互动实践中,通过勤劳与智慧,培育创造了众多享誉四海的名优特产。

  转眼间已到冬季,我们也迎来了新“食货记”第三季。民以食为天。在这辞旧迎新的时节,中国宁波网将重点着眼宁波优质“年货”产品,通过深入挖掘地方创富故事,探寻乡村振兴、共同富裕的宁波解法。

中国宁波网记者 王岚 实习生 周思怡

掰开几瓣蜜桔,橙黄色的果肉粒粒饱满,迫不及待一口咬下去,有一种松脆的口感,同时丰盈清甜的汁水瞬间遍布整个口腔,沁人心脾。

深秋初冬以来,宁波就进入了橘和桔产品“神仙打架”模式。眼前这款,学名宫川蜜桔,不同于柑橘象山红,它来自宁海长街,是蜜桔中的“爱马仕”

“这个蜜桔肉质脆嫩、囊壁薄,无核,好吃不上火,就适合在宁海沿海这块地方栽培。”在宁海县长街宁山红果蔬基地里,八千余株桔子树长势喜人,沉甸甸的柑桔已然压弯了枝头,空气中都弥漫着好闻的桔香味儿。

正在桔林里劳动的农场主王金龙,满眼满脸都是丰收的喜悦。

“今年雨水少,果子口感不错。”只见王金龙熟练地操着剪刀,小心地将桔子一个个剪下。在将桔子放入篮子前,还要细心地把桔梗剪短剪平,“突出的桔梗会戳伤其它桔子,一定要修好。”他向记者解释。

今年59岁的王金龙是土生土长的长街新城村民,早些年靠开采石场白手起家。2010年,采石行业要转型升级,王金龙也不得不歇业了。但农民出身的他压根闲不下来,又开始琢磨起了自己的“桔园梦”:种植改良后的宫川蜜桔。

说干就干!2010年,王金龙承包下300余亩的荒山,筑路铺管,一层层地开荒垒地。

第二年11月,他引进1.2万株宫川蜜桔桔苗,正式开始当起了桔农。“以前是平山,现在是丰山,这就是我与山的缘分。”他笑称。

王金龙文化程度不高,却颇具商业头脑。刚包下桔园不久,他就想到要给自已的蜜桔注册商标,“一开始取名‘山里红’,结果一查被别人抢了先,于是改叫‘宁山红’。”王金龙说,取这个名字的寓意就是希望宁海山里的柑桔树红起来,把本地柑桔品牌做大。

功夫不负有心人。2017年,在历经了四年等待后,王金龙终于等到了“宁山红”这个商标“呱呱坠地”。

与此同时,在王金龙的精心照料下,桔园里的小苗茁壮成长,开始有了收获。

蜜桔从种植到结果大约需要3-5年的时间,8年后开始进入盛产期。王金龙清楚记得,2018年是首个丰产年,但老天似乎跟他开了个玩笑,当年就给了他当头一棒,“那年秋冬季,整整下了63天的雨,25万余公斤的桔子全都烂在地里了。”时至今日,这段记忆仍让老王刻骨铭心。

越是知道农民的不易,越激发出王金龙的斗志。他咬牙坚持,特别是在培育柑桔品质上狠下工夫,坚持生态绿色培育。

先苦后甜,他终于熬了过来。

老王说,这几年,桔子产量最好时达到25万公斤。受气候影响,桔园今年收成在15万公斤左右,但品质较高,回头客络绎不绝。

“高品质宁山红,直径在6-6.5公分,甜度平均可达15°,比普通蜜桔的8°-12°高出不少。而且钙含量能达到普通桔子的5倍,这也是我们的独特优势。”老王颇为得意地表示。

“其实宁海蜜桔与台州涌泉蜜桔同宗,品质完全不输后者,他们还经常来这里进货。但因为宁海当地蜜桔品牌知名度不高,卖不出好价钱,导致农民种植积极性受挫。”宁海供销社相关负责人告诉记者,对此,宁海县农业农村局、宁海县供销合作社等单位多次联合地方传媒,搭建助农专场直播间,通过直播宣传促销,同时开展“宁山红”柑桔展销会,意在促进乡村振兴,推动共同富裕。

如今,又到一年桔黄季,借着互联网浪潮,王金龙还想再拼搏一番。下一步,他将充分利用“互联网+”优势,让“宁山红”名气响起来。

编辑: 陈奉凤纠错:171964650@qq.com

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新食货记 | 松脆清甜 "宁山红"要做桔子里的“爱马仕”

稿源: 中国宁波网 2022-11-27 09:00:00

  宁网编前语

  千百年来,宁波人民凭借东海之滨的优越地理位置和天然生态环境,在与大自然的互动实践中,通过勤劳与智慧,培育创造了众多享誉四海的名优特产。

  转眼间已到冬季,我们也迎来了新“食货记”第三季。民以食为天。在这辞旧迎新的时节,中国宁波网将重点着眼宁波优质“年货”产品,通过深入挖掘地方创富故事,探寻乡村振兴、共同富裕的宁波解法。

中国宁波网记者 王岚 实习生 周思怡

掰开几瓣蜜桔,橙黄色的果肉粒粒饱满,迫不及待一口咬下去,有一种松脆的口感,同时丰盈清甜的汁水瞬间遍布整个口腔,沁人心脾。

深秋初冬以来,宁波就进入了橘和桔产品“神仙打架”模式。眼前这款,学名宫川蜜桔,不同于柑橘象山红,它来自宁海长街,是蜜桔中的“爱马仕”

“这个蜜桔肉质脆嫩、囊壁薄,无核,好吃不上火,就适合在宁海沿海这块地方栽培。”在宁海县长街宁山红果蔬基地里,八千余株桔子树长势喜人,沉甸甸的柑桔已然压弯了枝头,空气中都弥漫着好闻的桔香味儿。

正在桔林里劳动的农场主王金龙,满眼满脸都是丰收的喜悦。

“今年雨水少,果子口感不错。”只见王金龙熟练地操着剪刀,小心地将桔子一个个剪下。在将桔子放入篮子前,还要细心地把桔梗剪短剪平,“突出的桔梗会戳伤其它桔子,一定要修好。”他向记者解释。

今年59岁的王金龙是土生土长的长街新城村民,早些年靠开采石场白手起家。2010年,采石行业要转型升级,王金龙也不得不歇业了。但农民出身的他压根闲不下来,又开始琢磨起了自己的“桔园梦”:种植改良后的宫川蜜桔。

说干就干!2010年,王金龙承包下300余亩的荒山,筑路铺管,一层层地开荒垒地。

第二年11月,他引进1.2万株宫川蜜桔桔苗,正式开始当起了桔农。“以前是平山,现在是丰山,这就是我与山的缘分。”他笑称。

王金龙文化程度不高,却颇具商业头脑。刚包下桔园不久,他就想到要给自已的蜜桔注册商标,“一开始取名‘山里红’,结果一查被别人抢了先,于是改叫‘宁山红’。”王金龙说,取这个名字的寓意就是希望宁海山里的柑桔树红起来,把本地柑桔品牌做大。

功夫不负有心人。2017年,在历经了四年等待后,王金龙终于等到了“宁山红”这个商标“呱呱坠地”。

与此同时,在王金龙的精心照料下,桔园里的小苗茁壮成长,开始有了收获。

蜜桔从种植到结果大约需要3-5年的时间,8年后开始进入盛产期。王金龙清楚记得,2018年是首个丰产年,但老天似乎跟他开了个玩笑,当年就给了他当头一棒,“那年秋冬季,整整下了63天的雨,25万余公斤的桔子全都烂在地里了。”时至今日,这段记忆仍让老王刻骨铭心。

越是知道农民的不易,越激发出王金龙的斗志。他咬牙坚持,特别是在培育柑桔品质上狠下工夫,坚持生态绿色培育。

先苦后甜,他终于熬了过来。

老王说,这几年,桔子产量最好时达到25万公斤。受气候影响,桔园今年收成在15万公斤左右,但品质较高,回头客络绎不绝。

“高品质宁山红,直径在6-6.5公分,甜度平均可达15°,比普通蜜桔的8°-12°高出不少。而且钙含量能达到普通桔子的5倍,这也是我们的独特优势。”老王颇为得意地表示。

“其实宁海蜜桔与台州涌泉蜜桔同宗,品质完全不输后者,他们还经常来这里进货。但因为宁海当地蜜桔品牌知名度不高,卖不出好价钱,导致农民种植积极性受挫。”宁海供销社相关负责人告诉记者,对此,宁海县农业农村局、宁海县供销合作社等单位多次联合地方传媒,搭建助农专场直播间,通过直播宣传促销,同时开展“宁山红”柑桔展销会,意在促进乡村振兴,推动共同富裕。

如今,又到一年桔黄季,借着互联网浪潮,王金龙还想再拼搏一番。下一步,他将充分利用“互联网+”优势,让“宁山红”名气响起来。

编辑: 陈奉凤

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