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为了响应提倡节约、制止浪费的号召，4月20日中午，宁波晚报·甬派客户端联合鄞州区市场监管局在印象城开展“制止餐饮浪费，主播带你查餐厅”主题活动，现场对商圈餐饮店进行“随机查”，记者全程直播，带领读者了解餐厅的后厨情况。
本次随机检查一共检查了蜀都丰、AJIYA味屋日式烤肉、胖哥俩蟹肉煲、西贝筱面村、汉江山烤肉、一绪寿喜烧等多家餐饮门店，执法人员重点关注门店是否张贴了制止餐饮浪费的相关宣传资料，同时对证照的公示以及健康证的期限进行了检查，都符合相关规定。但在餐厅后厨的检查中，执法人员还是发现了一些问题，比如，有的商家后厨垃圾桶没有加盖，冰箱里的食物存在生熟混放的问题，以及地面湿滑等状况。执法人员现场指出问题，餐饮机构也及时进行了整改。
宁波晚报记者毛雷君 通讯员徐海霞 实习生张翼飞
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鄞州开展餐饮反浪费“随机查”
稿源： 中国宁波网 2023-04-21 06:42:00
为了响应提倡节约、制止浪费的号召，4月20日中午，宁波晚报·甬派客户端联合鄞州区市场监管局在印象城开展“制止餐饮浪费，主播带你查餐厅”主题活动，现场对商圈餐饮店进行“随机查”，记者全程直播，带领读者了解餐厅的后厨情况。
本次随机检查一共检查了蜀都丰、AJIYA味屋日式烤肉、胖哥俩蟹肉煲、西贝筱面村、汉江山烤肉、一绪寿喜烧等多家餐饮门店，执法人员重点关注门店是否张贴了制止餐饮浪费的相关宣传资料，同时对证照的公示以及健康证的期限进行了检查，都符合相关规定。但在餐厅后厨的检查中，执法人员还是发现了一些问题，比如，有的商家后厨垃圾桶没有加盖，冰箱里的食物存在生熟混放的问题，以及地面湿滑等状况。执法人员现场指出问题，餐饮机构也及时进行了整改。
宁波晚报记者毛雷君 通讯员徐海霞 实习生张翼飞
编辑： 陈捷
