沈丹供图
中国宁波网记者 苟雯
今天,“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛火热开启。经过现场激烈角逐,宁波市鄞州乌叶黑米糕夺得浙江省“百县千碗”十佳糕点之冠。
据了解,本次挑战赛分面条、饼类、馄饨、糕点和包子五大类。其中,奉化牛肉干面获得“百县千碗十佳面条(含粉干)”第3名,霞客饼、溪口千层饼分获“百县千碗十佳饼类”第7名和第9名,目鱼汁馄饨入选“百县千碗十佳馄饨(含饺子)”。
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在“百县千碗十佳糕点”中,除鄞州乌叶黑米糕夺第一名外,家乡灰汁团和余姚松花团子也成功入选。
据主办方介绍,此次“味美浙江·百县千碗”名小吃(名点心)挑战赛不仅为浙江美食从业人员提供了展示技能、切磋技艺、相互学习的舞台,在文旅消费迅猛复苏的今天也满足了游客需求。
据悉,5月15日至18日,“舌尖上的相遇—中东欧美食与‘味美浙江·百县千碗’人文交流活动”将亮相宁波老外滩,“百县千碗”美食也是亮点之一。
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