味美浙江·百县千碗“象山约你见一面”活动现场。

　　4月13日，味美浙江·百县千碗“象山约你见一面”活动在象山县青草巷开展。游客们纷至沓来，只为品这一碗象山海鲜面！

　　海鲜面是象山独具魅力的一道大餐。依山傍海的象山，街头巷尾大大小小的海鲜面馆有数百家之多，每一家都有各自的做法和特色，但无论哪一家，面里都有满满的大海味道。

　　在象山，几乎所有的海鲜都能入面：梭子蟹、黄鱼、蛏子、鱼胶、花蛤、熏鱼、皮皮虾……没有什么不能和面条组CP。面条也有普通麦面、米面、手工面可供选择。

象山海鲜面

　　活动现场，独占鳌头面、鱼跃龙门状元面、天天象上面、仙女下凡面、乘风破浪面、延年益寿面这六款最新研发的海鲜面，引来众人品尝拍照。值得一提的是，电视剧《繁花》里的热门美食“船王炒饭”也来凑热闹，食客们纷纷驻留，成为活动的另类“明星”。

　　活动的重头大戏当属“百人长桌宴”。在青草巷一字排开的长桌长达30多米，百余人分坐两侧，阵势庞大。大家人手一碗刚出炉的地道象山海鲜面，汤汁浓郁，海鲜新鲜，面条地道，带给食客们视觉、味觉的双重冲击。

　　从慈溪赶来的余先生端着刚出锅的海鲜面，坐到一旁的桌前直接开吃，先把贝壳类挑出来吮吸干净，再把虾蟹类剥壳吃掉，然后一口鱼肉一口面地大快朵颐，最后捧起碗喝尽汤头。“鲜掉眉毛咯！”吃完，他一脸满足地向大厨比了一个大拇指！

　　“象山约你见一面”活动现场还准备了非遗文创和美食市集。精巧玲珑的非遗手作，引人啧啧称奇，大家争相购买；极具烟火气的非遗美食手打鱼丸、米馒头、笋团……满足一众吃客。现场还有乐队带来的精彩演出，铿锵有力的音乐佐着鲜美的海鲜面，别有一番意味。

　　据悉，美食IP逐渐成为象山文化旅游发展的重要竞争力。随着文旅深度融合，通过味美浙江·百县千碗“象山约你见一面”活动，让游客“因为一碗面，爱上一座城”，以美食赋能旅游经济发展。

　　记者 张晓曦 通讯员 象文 文/摄

编辑： 杨丹

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