坛紫菜是宁波象山传统水产养殖产业，以鹤浦、高塘岛、石浦、黄避岙等沿海乡镇养殖为主。每年的白露前后，是紫菜采苗、放苗的最佳时期。近日，象山县鹤浦镇的紫菜养殖户就抓紧有利时机，大规模进行紫菜采苗、放苗。

　　每年3月，养殖户在一串串文蛤壳上培育幼苗，包含坛紫菜果孢子的幼体会顺利钻入贝壳，经过近6个月的温室培育，文蛤上会长满一层厚厚的绒毛，这就是名为壳孢子嚢枝的幼芽。今年虽然气温偏高放苗延迟了十来天，但苗种的生长态势良好。

　　附着在贝壳上的紫菜苗，通过海水冲刷后，贝壳上面的紫菜孢子就会脱落在水中。等池水中布满了壳孢子，养殖户再把早早准备好的网绳浸入水中，让壳孢子陆续吸咐在网绳上。最后，这些吸附了壳孢子的网绳一张张挂到了大海中，在潮起潮落间逐渐萌发，长成我们熟知的紫菜模样。

　　据了解，整个紫菜的养殖周期一般在120天，通常在农历十二月底之前完成全部生产。如果水温适宜的话，最快，头茬紫菜40-45天后就可采收。

编辑： 杨丹

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