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师傅挥动木槌打年糕,留学生们认真观看整个过程。
春节的脚步越来越近,宁波的大街小巷张灯结彩。而在江北慈城,一群外籍留学生也来寻找中国的年味。1月21日下午,浙大宁波理工学院十余名留学生们来在这座千年古县城,沉浸式体验中国传统年俗文化和宁波非遗。此次活动也是2025年首个“非遗春节”来临之际,宁波推出的“在宁波过非遗中国年Staycation for Tradition”千人研学活动的第三站。
热气腾腾的年糕团出锅,师傅将其放进石臼里,挥动木槌开始打年糕。年糕寓意“年年高”,是对来年幸福生活的美好祝愿。留学生们一边聆听介绍,一边认真观看整个过程,对这米香四溢的“糯叽叽”十分感兴趣,也对做年糕饺跃跃欲试。
在师傅的指导下,留学生们用手掌将分好的小块年糕团均匀铺开,舀适量黄豆粉放在中间,再将年糕皮对折,边缘压实,一个“rice cake”(年糕饺)就完成了。
来自塔吉克斯坦的小伙Usmon做得十分认真,他说自己以前包过饺子,但年糕饺的制作更简单些。“这像是大号的饺子,吃起来味道也很不错!”品尝自己做的年糕饺后,他冲镜头笑着比了个大拇指。
随后,留学生们来到慈城古县衙,听闻这是1000多年前当地官员办公的地方,大家饶有兴趣地参观。
而让留学生们长久驻足的还要数AI互动体验区,男女各十余个的换装主题让他们觉得十分新奇。
来自也门的琳娜换上汉服,直呼“Amazing”!
“我想要‘勇士’。”看着屏幕上清一色的四字词语,来自塔吉克斯坦的Mark犯了难。记者帮他挑选了“卧薪尝胆”主题,变装后颇有侠客之风,他满意地扫描二维码存下了照片。
之后,留学生们还逛了民权路等街区,古色古香的建筑背后是源远流长的中华文化,每一处都让他们啧啧称奇。
“今天我亲手做了rice cake,还看到了古时候中国审判案件的地方,我觉得非常有趣,我真的很喜欢探索中国。”行程的最后,琳娜分享了她的感受。
宁波晚报记者陶倪 通讯员王雪珍 文/摄
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