宁网编前语

“五一”假期，消费热潮在甬城火热升腾。当县域经济活力迸发，乡村消费正成为乡村振兴的强劲引擎。

宁波日报报网端今起推出“乡村消费燃起来”栏目，以小店、摊位、集市等微观切口为观察点，透过鲜活故事与创新场景，破解乡村消费升级密码，展现城乡融合发展新图景。

草木葳蕤，万物并秀。镇海骆驼街道朝阳村西大河畔，稻田气息和咖啡香味交织。

记者昨天来到村咖“鲤朵小院”时，来自江北的郑女士正拿着一杯拿铁，看着两岁半的儿子在小院草坪上玩滑梯。

“这里有沙坑、滑梯，适合‘放养’孩子，我们也能偷得浮生半日闲。”郑女士说。

“五一”假期，像郑女士这样带着孩子来“鲤朵小院”的顾客络绎不绝。主理人吴先生和妻子汪女士忙着为客人端咖啡、送小食，“平时日营业额在5000元左右，周末和节假日有1.5万元左右，像昨天‘五一’，营业额就超过了1.5万元。”

市民带着爱犬在草坪上休憩。图片除标注外均为沈孙晖摄

“鲤朵小院”开了8年，前阵子从鄞州姜山搬到了骆驼朝阳村。为何要选择一个在全市知名度不算高的村庄扎根？小院又凭什么拥抱乡村消费这轮“朝阳”？

“村咖大多离城市较远，但我们毗邻中心城区，同时又有乡村气息。”吴先生指了指附近高耸的世纪大道高架，“高架镇海段下来就是小院，江北区及东部新城、高新区的市民过来，车程只要20分钟至25分钟，非常方便。”

鲤朵小院。店方供图

相比其他村咖，小院的区位优势远不止此。记者环顾四周，西大河、稻田左右相依，场地开阔，适合设置较大的儿童游乐设施。

“所以我们村咖的玩法和别家不同，主打亲子友好。”作为一名母亲，汪女士深谙家长的消费心理，“除了玩具外，我们为孩子准备了宝宝餐，没有预制菜，这是家长最关心的。”

如今，小院三分之一的客源来自亲子家庭。

村咖要提振乡村消费，除了找到自己的独特定位，更要与所在的乡村“共生”。这种“共生”或者“互动”，可以“藏”在一份甜品中、一道餐食里。

交谈间，顾客点的番茄肉酱意面、草莓蛋糕“出炉”了。“你看，意面里的当季小番茄摘自村里的杰盛生态庄园，蛋糕上的草莓来自‘隔壁邻居’阿欢草莓园艺场。水果才下枝头、就上桌头，最快只需10多分钟。”吴先生笑着说。

客人在小院拍照。

“用城里的说法，这是一种供应链。但我觉得，村里卖咖啡的、种水果的、养鸡的，都成了‘同事’。”吴先生如此形容“共生”。而小院产生的咖啡残渣，也被农场回收用于堆肥。

这种“在地共生”，正在更广的消费圈层荡起涟漪。“小院有的亲子家庭会来庄园体验采摘，而一些客人摘完水果后，会顺路去小院喝杯咖啡、吃顿饭。”杰盛生态庄园负责人翁建江认为，这是相互引流、双向赋能。

惬意一刻。

据统计，全国有逾4万家咖啡馆开在村里。可以说，村咖已成为链接城乡的消费新场景。

“村咖要持续激发乡村消费活力，关键不在于咖啡本身，而在于乡村。”汪女士道出了自己的感悟，“无论是村咖还是其他业态，不应突兀或强行植入乡村，而是要自然‘生长’在村庄的脉络里，成为乡村的一部分，使其既能承接城市潮流文化，又能保持乡村质朴气质，从而带动人流、信息流、资金流在城乡间流动。”

甬派客户端宁波日报记者沈孙晖 通讯员章天璐 施宜卿

编辑： 陈奉凤

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